קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Ghirardelli שוקולד פטל עוגת גבינה לבבות

Ghirardelli שוקולד פטל עוגת גבינה לבבות
אם יש לכם פירה פטל, שמנת כבדה, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: לבבות שוקולד-פטל, עוגות פטל עם קרם חמאה ורוד לבבות שוקולד תחרה, ו עוגות פטל עם קרם חמאה ורוד לבבות שוקולד תחרה.

הוראות

1
מחממים מעל 325 מעלות F (165 מעלות C).
2
קרום: בקערה בטוחה במיקרוגל, להמיס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים את הקרקרים שוקולד גרהם, שקדים טחונים, וסוכר ומערבבים עד בשילוב. הקש תערובת לתוך החלק התחתון של מחבת springform 9 אינץ ' ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
4
מחית: בסיר, לשלב פטל וסוכר. מביאים לרתיחה, וממשיכים רותחים 3-5 דקות, או עד שהרוטב סמיך. מסננים רוטב דרך מסננת רשת כדי להסיר זרעים ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
5
בסיר קטן על אש נמוכה, להביא את הקצפת רק רותחים.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
הסר מהחום ולהוסיף את שבבי השוקולד. להפריש במשך 5 דקות ולאחר מכן לערבב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
7
בקערה גדולה, מערבבים יחד גבינת שמנת וסוכר 3/4 כוס עד חלקה. הכה בביצים, אחד בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
הסר כ 1 1/2 כוס הבלילה הזאת ולמקם לתוך קערה קטנה יותר ולהוסיף 1/2 כוס רסק פטל. להתמזג עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
מחית פטלמחית פטל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
מוסיפים את השוקולד המותך לבלילה הנותרת ומערבבים עד לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
10
יוצקים את הבלילה עוגת גבינה שוקולד לתוך המחבת. בזהירות רבה שכבת תערובת עוגת גבינה פטל על גבי תערובת השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
אופים במשך 60 עד 75 דקות, או עד המילוי מוגדר. מגניב במחבת, ואז לכסות עם ניילון לעטוף במקרר עד קר לפני הסרת מחבת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה