קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

Huaraches

Huaraches
Huaraches יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 831 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 42 גרם של שומן כל אחד. לך לחנות ותביא ציפוי חזיר צ'ילי, אבקת אפייה, סלסה טומטילו, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הכרוב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כרוב שיש לו טעם של קינוח! כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: גריל Nopales Huaraches, ארוחת ערב: Huaraches עם שעועית שחורה צנון, ו קאונטרי בויז'צ'וריסו הוואראצ' י מ ' ניו יורק א לה קארט.

הוראות

1
בקערה, מערבבים מאסה קמח, אבקת אפייה, מלח ומרק עד הבצק מחזיק יחד היטב, הוספת מעט מים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחלקים בצק ל 4 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך יומן ארוך 6 אינץ ' על גיליון נייר שעווה. Pat כל יומן לתוך 1/8 אינץ 'עבה סגלגל, על 4 על 8 אינץ'. (אם בצורת קדימה, מחסנית עם נייר שעווה, לעטוף אטום, להכניס למקרר עד 2 שעות.)
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
3
מניחים מחבת או 2 מחבתות טיגון (10 עד 12 ב. מעל חום בינוני-גבוה. כאשר מחבת חמה, להעיף בצק מאסה על מחבת לקלף את הנייר. מבשלים עד לתחתית של מאסה הוא חום בהיר, על 3 דקות. השתמש מרית רחבה כדי להפוך huaraches מעל.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
מורחים על 1/4 של השעועית על כל huarache. מכסה שעועית עם 1/4 של ציפוי עוף. מבשלים עד שישבנים huarache הם משחימים קלות, 2 עד 3 דקות. עם מרית רחבה, להעביר צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
Huaraches העליון באותה מידה עם כרוב מגורר, סלסה, גבינה, שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
Dientes De AjoDientes De Ajo
(או או רגיל)(או או רגיל)