Huevos Rancheros
זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. אם יש לכם אבוקדו, ביצים, שמן תירס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: ביצים Huevos Rancheros (ביצים Rancheros), Huevos Rancheros, ו Huevos Rancheros.
הוראות
טוסט קל את טורטיות בשמן ולהניח בצד.
מטגנים את הביצים בצד שטוף שמש למעלה.
מניחים שני טורטיות על כל צלחת ומעל עם השעועית השחורה ואחריו רוטב ranchero, ביצים ופרסקו queso.