מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
בלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מגזין

Huevos Rancheros Tostados

Huevos Rancheros Tostados
זה עובד היטב כמו ארוחת בוקר ידידותית תקציב מאוד. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 38%. מתכונים דומים: Huevos Rancheros Tostados, ביצים Huevos Rancheros (ביצים Rancheros), ו Huevos Rancheros.

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בעדינות מעיל שני הצדדים של טורטיות תירס עם ספריי בישול, ומניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
אופים ב 450 במשך 5 דקות בכל צד או עד טורטיות פריך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
בעוד טורטיות אופים, לשלב את רוטב פיקנטה, קטשופ, שעועית פינטו במחבת nonstick גדול; להביא לרתוח מעל חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות. באמצעות כף עץ, לעשות 4 בארות קטנות בתערובת שעועית, 2 סנטימטרים זה מזה. לשבור 1 ביצה לכל באר, ומפזרים באופן שווה עם מלח. מכסים ומבשלים 5 דקות או עד ביצה היא מידת doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פיקנטהרוטב פיקנטה
שעועית פינטושעועית פינטו
טורטיהטורטיה
קטשופקטשופ
מלחמלח
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
תנורתנור
מחבתמחבת
5
מקום 1 טורטייה על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם תערובת שעועית 1/2 כוס ביצה 1.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ביצהביצה
6
מפזרים כל מנה עם 1 כף כוסברה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 140 דולר.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד