קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות36
ציון בריאות2
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Jalapeno Hushpuppies

Jalapeno Hushpuppies
Jalapeno Hushpuppies לוקח בערך 30 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-36 מנות. תוספת זו מכילה 128 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -9 גרם שומן למנה. תמורת 46 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 47 מעריצים. אם יש לכם מלח ופלפל, בצל, תירס מוקרם וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זהו מתכון סביר מאוד לחובבי האוכל הדרומי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 29% , וזה לא כל כך יוצא דופן. מתכונים דומים: Jalapeno Hushpuppies , Jalapeno Hushpuppies , ו- Jalapeno Hushpuppies .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן ל-350 מעלות F. בטיגון עמוק או בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
בקערת ערבוב של 1 ליטר, מערבבים את קמח התירס, הקמח, הבצל, הג'לפנו, התירס והביצים עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
זורקים את הבלילה בכפית לתוך השמן החם. אל תצפוף; השאירו מקום להפוך את ההושגופים. מבשלים את ההאשאפיז עד להזהבה, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מוציאים מהשמן בעזרת כף מחוררת ומסננים על נייר סופג. שומרים את ההאשפייז המבושלים חמימים בתנור בזמן בישול הבלילה שנותרה. מפזרים קלות מלח ופלפל לפי הטעם ומעבירים לכלי הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
6
מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק ומתובל של פאולה דין, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור Hush Puppies. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. יין לבן ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מאכלים על ברביקיו. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Purple Star Ancient Lakes Riesling. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-12 דולר.
סגול כוכב אגמים עתיקים ריזלינג
סגול כוכב אגמים עתיקים ריזלינג
ניחוחות של משמש ואפרסק לבן נושאות את החך האמצעי המתוק עם טעמים של משמש מיובש, פירות אבן ודבש. מאוזן בסיומת עם חומציות טבעית.