קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות26
מגזין

Jerk בטטה & קארי שעועית שחורה

Jerk בטטה & קארי שעועית שחורה
המתכון אידיוט בטטה & קארי שעועית שחורה יכול לספק את התשוקה ההודית שלך בערך 1 שעה ו -35 דקות. מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-10 מנות. אם יש לך בצל, בטטה, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 769 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. עם כפית מתכונים דומים: בטטה ושעועית שחורה צ'ילי, בטטה ושעועית שחורה צ'ילי, ו שעועית שחורה ומרק בטטה.

הוראות

1
בעדינות לרכך את בצל חתוך בשמן חמניות במחבת גדולה או תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן חמניותשמן חמניות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
בינתיים, wizz יחד בצל קצוץ בערך, ג ' ינג ' ר, גבעולי כוסברה ואידיוט תיבול עם בלנדר ביד.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
3
מוסיפים את הבצל הרך ומטגנים עד ריחני. מערבבים את הקורנית, עגבניות קצוצות, חומץ, סוכר וקוביות מלאי עם 600 מ " ל מים ולהביא לרתיחה. מבשלים במשך 10 דקות, ואז טיפה בטטה ומבשלים במשך 10 דקות יותר. מערבבים את השעועית, הפלפלים וכמה תיבול, ומבשלים עוד 5 דקות עד תפוחי האדמה הם כמעט מכרז. מגניב להירגע עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
קוביית מרקקוביית מרק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
כדי לשרת, בעדינות לחמם דרך על הכיריים. בערך לקצוץ את רוב עלי כוסברה ומערבבים, ולאחר מכן לשרת מפוזר עם העלים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.