המתכון אידיוט בטטה & קארי שעועית שחורה יכול לספק את התשוקה ההודית שלך בערך 1 שעה ו -35 דקות. מנה אחת מכילה 170 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-10 מנות. אם יש לך בצל, בטטה, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 769 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. עם כפית מתכונים דומים: בטטה ושעועית שחורה צ'ילי, בטטה ושעועית שחורה צ'ילי, ו שעועית שחורה ומרק בטטה.
הוראות
1
בעדינות לרכך את בצל חתוך בשמן חמניות במחבת גדולה או תבשיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן חמניות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
בינתיים, wizz יחד בצל קצוץ בערך, ג ' ינג ' ר, גבעולי כוסברה ואידיוט תיבול עם בלנדר ביד.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerk
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילה
3
מוסיפים את הבצל הרך ומטגנים עד ריחני. מערבבים את הקורנית, עגבניות קצוצות, חומץ, סוכר וקוביות מלאי עם 600 מ " ל מים ולהביא לרתיחה. מבשלים במשך 10 דקות, ואז טיפה בטטה ומבשלים במשך 10 דקות יותר. מערבבים את השעועית, הפלפלים וכמה תיבול, ומבשלים עוד 5 דקות עד תפוחי האדמה הם כמעט מכרז. מגניב להירגע עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
קוביית מרק
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תוספות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טיפים עגולים לפינה #4
4
כדי לשרת, בעדינות לחמם דרך על הכיריים. בערך לקצוץ את רוב עלי כוסברה ומערבבים, ולאחר מכן לשרת מפוזר עם העלים הנותרים.
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.