קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

Kafta אלג'יריה (כדורי בשר)

Kafta אלג'יריה (כדורי בשר)
Kafta אלג'ירי (כדורי בשר) עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 57 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. 74 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם בצל, שום, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: Kafta אלג'יריה (כדורי בשר), קציצות מרוקאיות-טגין Kefta, ו קציצות בסגנון קפטה עם ענבים בגריל ורוטב יוגורט.

הוראות

1
מערבבים את הבשר הטחון עם חצי שום טחון כף בצל קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2
מערבבים עם הידיים עד משולב באופן מלא. לעצב את תערובת הבשר לתוך 1 1/2 אינץ ' מלבני קציצות; אתה צריך 12-14 כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
מחממים מחבת מעל חום בינוני-גבוה. חום את הקציצות בקבוצות עד שהם פריכים משני הצדדים והם כבר לא ורוד במרכז, על 10 דקות. מניחים את כדורי הבשר בצד בצלחת הגשה מעוטרת ולחזור עם הקציצות הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
להפחית את החום בינוני ומערבבים את הבצל קצוץ הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים מלח ופלפל. מבשלים את הבצל בטפטופים, תוך ערבוב מתמיד, עד הבצל התרכך והפך שקוף, כ 5 דקות. מערבבים במחצית הנותרת של השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מערבבים את עגבניות רומא, פטרוזיליה יבשה, ראס אל hanout, ומים. מבשלים עד העגבניות רכות, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת
Ras El HanoutRas El Hanout
רומה עגבנייהרומה עגבנייה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
יוצקים את רוטב העגבניות על כדורי הבשר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר