מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות22
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
רימון קוסמו
טורקיה מעושנת
טורקיה צ'או מיין
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
מגזין

Moo Shu חזיר עם פנקייק מנדרין

Moo Shu חזיר עם פנקייק מנדרין
גשו לסופר וקנו רוטב סויה, רוטב סויה, רוטב הויסין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: Moo Shu עם פנקייק מנדרין, פנקייק כתום מנדרין מהיר וקל עבור אחד, ו ברווז פקין עם פנקייק מנדרין ורוטב שזיפים.

הוראות

1
שלב את 4 המרכיבים הראשונים בשקית ניילון zip-top.
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
מוסיפים חזיר; חותם ומרינדה במקרר 1 שעה, מסתובב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3
הסר חזיר מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
4
מערבבים מים רותחים ופטריות שיטאקה מיובשות בקערה; מכסים ומניחים לעמוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקה מיובשותפטריות שיטאקה מיובשות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מסננים; להיפטר גבעולי פטריות, וכובעי פטריות פרוסה דק.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6
מערבבים פטריות פרוסות, בצל ירוק, שום, וג ' ינג ' ר בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מערבבים מים רותחים ופטריות אוזן עץ בקערה; מכסים ומניחים לעמוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מסננים; חותכים פטריות לפרוסות דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
9
שלב 3 כפות יין אורז והבא 4 מרכיבים (3 כפות יין אורז דרך פלפל שחור) בקערה קטנה; מערבבים היטב עם מקצף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
יין אורזיין אורז
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מחממים 1 1/2 כפיות שמן צמחי בווק או במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
11
מוסיפים חזיר, ומערבבים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
12
הסר חזיר ממחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
13
הוסף 1 1/2 כפיות שמן צמחי למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
14
מוסיפים ביצים; מוקפץ 30 שניות או עד רך מקושקשת.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
15
מוסיפים תערובת פטריות שיטאקה; מוקפץ 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
16
להוסיף גבעולי כרוב; מוקפץ 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
17
מוסיפים את פטריות אוזן העץ, עלי כרוב, ו 2 כפות יין אורז; מוקפץ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
יין אורזיין אורז
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
18
מוסיפים תערובת חזיר קורנפלור; מוקפץ 2 דקות או עד שהרוטב סמיך.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
19
מניחים תערובת חזיר על מגש.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
20
מערבבים רוטב הויסין ו 1 כף רוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
21
מורחים על 1 1/2 כפיות תערובת רוטב הויסין על פני השטח לא מבושל של כל פנקייק מנדרין. למעלה כל פנקייק עם תערובת 1/2 כוס חזיר; להפשיל.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
יכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוציםיכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוצים
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
22
(הסכומים כוללים פנקייק מנדרין)
מרכיבים שתצטרך
יכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוציםיכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוצים

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ירך חזיר ללא עצמות, גזוז וחותכים לרצועות 1 x 1/4 אינץירך חזיר ללא עצמות, גזוז וחותכים לרצועות 1 x 1/4 אינץ1חתיכות טופי הית' בראפונה קפואהאפונה קפואה2חתיכות טופי הית' בראפונה קפואהאפונה קפואה1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום כההשמן שומשום כהה10פטריות שיטאקה מיובשותפטריות שיטאקה מיובשות7חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/4 כוס פטריות אוזן עץ מיובשות (אודות1/4 כוס פטריות אוזן עץ מיובשות (אודות2largesביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון12ציפורןכפות שום טחון (אודותכפות שום טחון (אודות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ') בצל ירוק פרוס(1 אינץ') בצל ירוק פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה11 כף אורגנו מיובשרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן16פנקייק מנדריןפנקייק מנדרין7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס דק נאפה (סינית) גבעולי כרובפרוס דק נאפה (סינית) גבעולי כרוב9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס דק נאפה (סינית) עלי כרובפרוס דק נאפה (סינית) עלי כרוב22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסיין אורז או סאקהיין אורז או סאקה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסיין אורז או סאקהיין אורז או סאקה1חתיכות טופי הית' בררצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון11 כף אורגנו מיובששמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה