Orecchiette עם סלסה קרודה ריקוטה
מתכון Orecchiette עם סלסה Crudan ו Ricottan מוכן תוך כ 30 דקות, והוא בהחלט סופר צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 601 קלוריות. אם יש לך בזיליקום, עגבניות, ריקוטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. נסו סלסה טומטילה [סלסה ורדה קרודה], סלסה קרודה, ו קונכיות עם סלסה קרודה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד את כל החומרים למעט פסטה וריקוטה בקערה גדולה עם 3/4 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית.
בואו לעמוד, ערבוב מדי פעם, 20 דקות.
בינתיים, לבשל orecchiette בסיר פסטה של מים מלוחים רותחים (3 כפות מלח עבור 6 מים qt) עד אל דנטה.
מסננים פסטה וזורקים עם סלסה עגבניות. מתבלים במלח ופלפל ודולופ עם ריקוטה.
למנה: 593 קלוריות, 15 גרם שומן (5g רווי), 24mg כולסטרול, 491mg נתרן, 93g פחמימות, 6g סיבים, 22g חלבון
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "