Orzotto עם אספרגוס ירוק ולבן

Orzotto עם אספרגוס ירוק ולבן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 411 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 33 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו, פסטה אורזו, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו אספרגוס Orzotto ורדה, אוסובוקו צמחוני עם אספרגוס פטריות Orzotto, ו קוסקוס עם אספרגוס ירוק ולבן (מתכונים דומים).

הוראות

להביא מלאי לרתיחה בסיר (לא להרתיח). תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מחממים סיר על אש בינונית-נמוכה.

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים חמאה ושמן; מערבולת למעיל.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

להוסיף בצל ירוק; לבשל 7 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

הוסף אורזו; לבשל 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בקליפה, מיץ, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

תרד, מנוקה ומאודה במיקרוגל

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

להוסיף 1/2 כוס תערובת פסטה; לבשל 2 1/2 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב לעתים קרובות. שמור 1 מלאי גביע.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב

להוסיף מלאי שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב לעתים קרובות עד כל חלק של המניה נספג לפני הוספת הבא (כ 13 דקות). מערבבים הנותרים 1 כוס ואספרגוס; לבשל 7 דקות או עד אספרגוס הוא רך, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות