צריך מתאבן צמחוני? Pfeffernüesse יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 67 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 18 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סוכר מגורען, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו Pfeffernuesse עוגיות, Glazed Pfeffernuesse, ו Pfeffernuesse (ג'ינג'ר פלפל) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
3
מערבבים קמח ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות ציפורן), ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
4
מניחים חמאה, סוכר חום וסוכר מגורען בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב (כ 4 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
סוכר חום
חמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
5
להוסיף 2 כפות מים ביצה לבן תערובת חמאה; להכות היטב.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
חמאה
מים
6
להוסיף תערובת קמח ואגוזים; לנצח על מהירות נמוכה רק עד מעורבב. הבלילה כפית באופן שווה לתוך 18 תלוליות (כ 2 כפיות כל) 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
סרגל אונדס
קמח לכל מטרה
אגוזים
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
תבנית אפייה
7
אופים ב 350 במשך 12 דקות או עד השחמה קלה וכמעט להגדיר. מגניב על מחבתות 2 דקות.