Poulet La Creole (עוף בקארי עם אננס, מלפפון, וקוקוס)

Poulet La Creole (עוף בקארי עם אננס, מלפפון, וקוקוס) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %52 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 95 גרם חלבון 110 גרם של שומן, וסך הכל 1547 קלוריות. אם יש לכם מלח כשר, עגבניות, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב שעועית וניל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיני לחמניות וניל עם זיגוג שעועית וניל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. נסו עוף קוקוס בסיר אחד של Poulet מעל אורז יסמין, עוף קארי קארי & שעועית שחורה-זוכה!, ו עוף אננס קארי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עבור קמח מתובל: אם אתה עושה את הקמח מתובל, פשוט לערבב יחד את הקמח, מלח, ואת הפלפלים יחד בקערה. אבק העוף עם הקמח, מתנער כל עודף. שמור.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

עבור העוף: במחבת גדולה, לבשל את הבייקון בשמן קנולה על חום בינוני, עד שהוא שניתנו חלק השומן שלה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיף את העוף בקבוצות, צד העור למטה ולצרוב, 2 דקות לכל צד, הופך פעם אחת, עד הזהב מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מעבירים את העוף למחבת קלייה המצוידת במתלה; מניחים את המחבת בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

אופים את העוף במשך 25 עד 35 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

עבור רוטב קארי: להגדיר את המחבת אתה צרב את העוף בחום גבוה מעל בינוני ולהוסיף את השום, מכסה המנוע הסקוטי, ובצל אדום. מערבבים היטב מעיל ומבשלים עד קרמל, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב קארי

2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פירורי בשר צמחוני קפואים

ויסקי סקוטי

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים את אבקת הקארי, מערבבים היטב ומבשלים 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן, חתוך לקוביות

מוסיפים את מיץ התפוזים, אניס כוכב, זעפרן ומבשלים, ערבוב במשך 2 דקות, כמו מיץ מפחית על ידי 1/

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

זעפרן

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

מוסיפים את ציר העוף ומערבבים, ואז מוסיפים את שעועית וניל, עלה דפנה, וחלב קוקוס ומערבבים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ -20 דקות עד שהרוטב מתעבה מספיק כדי לצפות את גב כף.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר

גב שומן חזיר

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

בעוד הרוטב הוא רותח, לשים את המלפפון במסננת ולזרוק עם מלח.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

בואו לעמוד במשך 20 דקות, ערבוב עכשיו ולאחר מכן להפיץ את המלח. (המלח ימשוך עודף מים מתוך המלפפון.) לשטוף את המלפפון היטב תחת מים זורמים קרים לנקז. כתם עם מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

3 כוסות צוף אגסים