Rack של כבש עם Pasilla Chiles
Rack של כבש עם Pasilla Chiles הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מתאבנים. מתכון זה מספק 45 מנות. עם 155 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו כמון טחון, פסילה צ'יילס, טלה עם 8 עצמות, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו מלית עם Pasilla Chiles, מרק טורטיה עם צ'ילי Pasilla מטוגן, ו צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת.
מוסיף את השום וטוסט על חום מתון עד העור מושחר כתמים, 10 דקות.
בינתיים, טוסט pasillas במחבת: לחץ עם מרית ולהפוך פעם אחת, עד גמיש וריחני, 1 דקה.
מעבירים את הצ ' ילי לקערה חסינת חום ומכסים במים חמים. מיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 1 דקה, עד הצ ' ילי הם rehydrated לחלוטין.
מעבירים את הצ ' ילי לבלנדר ומוסיפים 1/3 כוס מהנוזל השריית שלהם. לקלף את השום ולהוסיף לבלנדר עם דבש, חומץ, אורגנו, כמון, 1 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מחית, ואז מתח.
לשפשף את הטלה עם 1/3 כוס מחית.
בואו לעמוד במשך 2 שעות או לקרר לילה.
בסיר קטן, מבשלים את מחית הנותרים עם 1/4 כוס מים; להתחמם.
להדליק גריל ולשמן את הסורגים. גריל את הטלה מעל חום בינוני גבוה, סיבוב וסיבוב המדפים, עד חרוך קלות בחוץ ומדחום שנקרא מיידית מוכנס במרכז אוגרי הבשר 135 עבור מדיום-נדיר, 30 דקות; להעביר את הבשר לחום מתון אם הוא מתחיל לשרוף.
להעביר את הטלה ללוח גילוף; תן לנוח במשך 5 דקות. לגלף את הטלה לתוך צלעות ומקשטים עם בצל אדום קצוץ, פטרוזיליה aejo queso.