מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספות
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
קייזרשמרן
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מתכונים קשורים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מגזין

Ragù פטריות עם פולנטה

Ragù פטריות עם פולנטה
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: רגו פטריות עם פולנטה גבינה, רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה, ו רגו פטריות ונקניקיות עם פולנטה.

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים סלרי ו-3 המרכיבים הבאים; מטוגנים 3 דקות או עד שהירקות פריכים.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
סלריסלרי
3
מוסיפים פטריות, ומטגנים 8 דקות או עד פטריות לשחרר את הנוזל שלהם. מערבבים עגבניות, קליפת לימון ופלפל אדום. להגדיל את החום בינוני גבוה, ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קליפת לימוןקליפת לימון
פלפל אדוםפלפל אדום
פטריותפטריות
עגבנייהעגבנייה
4
הסר סמרטוט מן המחבת; לנגב את המחבת נקי עם מגבות נייר. שמור סמרטוט חם.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
5
מניחים מחבת מעל חום בינוני גבוה. פרוסות פולנטה מעילים עם ספריי בישול; מוסיפים למחבת. מבשלים 4 עד 5 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פולנטהפולנטה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מגישים סמרטוט פטריות מעל פולנטה בקערות בודדות; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
פולנטהפולנטה
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין