Raspberry, שוקולד לבן & פחזניות פיסטוק
פטל, שוקולד לבן & פחזניות פיסטוק עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 500 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לכם פטל, פיסטוק, שמנת כפולהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו פיסטוק, פטל וביסקוטי שוקולד לבן, שוקולד פטל פיסטוק Clafoutis, ו פחזניות עם גלידת וניל וקולי פטל (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
כדי להפוך את המאפה סו, לנפות את הקמח על גיליון גדול של אפייה קלף. זה יעצור גושי קמח להרכיב בבצק.
שים את החמאה, חלב, מים, סוכר ומלח במחבת, וחום בעדינות עד שהחמאה נמסה לחלוטין. רק פעם אחת החמאה נמסה, להגדיל את החום ולהביא את הנוזל לרתיחה. כאשר מבעבע, להסיר במהירות מן החום קצה בקמח בבת אחת. מיד להכות עם כף עץ עד התערובת יוצרת בצק שמשאיר את הצד של המחבת נקי. חזור לחום נמוך, ערבוב, במשך 1 דקות.
הסר מהחום. מגניב במשך 3 דקות. מוסיפים בהדרגה את הביצה המוכה לבצק, מכים היטב בין כל תוספת, עד שהבצק חלק ומבריק.
קו גיליון אפייה שטוח גדול עם קלף אפייה. צינור או כף על 24 כדורי בצק מעל תבנית האפייה, המאפשר מקום בין כל אחד לעלייה.
אופים במשך 20-25 דקות עד פחזניות הם נפוחים וזהב.
הסר את הפחזניות מהתנור במהירות לתקוע חור בתחתית כל אחד כדי לשחרר את האדים, ואז לחזור לתנור במשך 5 דקות. מגניב על מתלה תיל.
אם באמצעות פטל קפוא למילוי, להפשיר במיקרוגל על נמוך במשך 4-5 דקות. עצה את פטל, הדובדבן סוכר ומיץ לימון לתוך מעבד מזון או מיני בלנדר בליץ עד חלקה. לחץ דרך מסננת לתוך קערה.
מקציפים את השמנת עד נוקשה, ואז לקפל 4 כפות של רוטב פטל. כפית את המילוי לתוך שקית צנרת מצויד עם זרבובית קצת יותר קטן מהחורים שעשית ב פחזניות. או להשתמש בשקית מזון מפלסטיק ולחתוך את קצה הפינה. לתקוע לכל חור בתורו, וצינור במילוי עד מלא. הפחזניות צריכות להיות ממש מגניבות לפני שאתה עושה את זה.
לשבור את השוקולד לתוך קערה קטנה, ואז גם להמיס במיקרוגל על נמוך במשך 1-2 דקות, ערבוב באמצע, או על מחבת של מים רותחים. השאירו להתקרר לזמן קצר עד מעובה מעט.
בזהירות כפית את השוקולד המומס על כל פחזנית מלאה ומפזרים פיסטוקים. השאר לסט. כדי לשרת, לטפטף את רוטב פטל הנותרים מעל 6 צלחות הגשה העליון כל אחד עם 4 פחזניות, או פשוט לשרת את הרוטב בקערה לצד לטפטוף מעל.