קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות32
מגזין

Roulade טורקיה

Roulade טורקיה
מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו Roulade הודו צלוי, Roulade חזה טורקיה, ו Roulade טורקיה קלוי בתנור (מתכונים דומים).

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/2-inch-לקוביות) סלרי (3 גבעולים)(1/2-inch-לקוביות) סלרי (3 גבעולים)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקציר עוף, רצוי תוצרת ביתציר עוף, רצוי תוצרת בית1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדובדבנים יבשים (או חמוציות)דובדבנים יבשים (או חמוציות)1גדולביצה, הוכהביצה, הוכה2(חוֹרֶף)עלי רוזמרין טריים קצוציםעלי רוזמרין טריים קצוצים3(חוֹרֶף)אגוזי לוז קצוצים, קלוייםאגוזי לוז קצוצים, קלויים8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)חרדל טובחרדל טוב3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ (2 בצל)בצל קצוץ (2 בצל)2(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נקניק חזיר, תרמילים הוסרונקניק חזיר, תרמילים הוסרו7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתערובת מלית מתובלת עשב (מתכון תוצרת בית להלן)תערובת מלית מתובלת עשב (מתכון תוצרת בית להלן)1תרנגול הודו שלם עצמות (להציל עצמות, כנפיים וקרביים עבור רוטב ומניה)תרנגול הודו שלם עצמות (להציל עצמות, כנפיים וקרביים עבור רוטב ומניה)4(חוֹרֶף)(1/2 מקל) חמאה ללא מלח(1/2 מקל) חמאה ללא מלח

יין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג

דורנפלדר וריזלינג הם בחירות נהדרות לגרמנית. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. אתה יכול לנסות היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום. מבקרים די אוהבים את זה עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
ההשתקפות של קרני השמש מנהר הריין עוזרת להבשיל את הענבים האדומים הלבביים האלה, ובכך לייצר יין בעל גוף מלא עם טעמים של פירות אדומים כהים עם מתיקות מאוזנת היטב.ליהנות מעט מקורר בכוחות עצמו או עם גבינות, פסטה סלטים ודגים.