קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
פסטיבל האוכל השחור: הרפתקה קולינרית שאין כמותה
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
ההמלצות המובילות של אוכל ויין על השפים החדשים הטובים ביותר של 2023
פסטיבל גורמה סנט מוריץ: מפגש עולמי של שפים מובילים
המטבח הפולני המרכיבים והמנות הייחודיות של פולין
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
Roulade שוקולד מריר וחמוציות
Roulade שוקולד מריר & חמוציות לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 561 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 135 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו ציפוי סוכר, חמאה, שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 32%. נסו עוגיות חמוציות שוקולד מריר, עוגיות חמוציות שוקולד מריר, ו ביסקוטי שוקולד מריר חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
2
חמאה פח גדול (כ 30 ס "מ x 40 ס" מ) גליל שוויצרי קו הבסיס ואת הצדדים עם קלף אפייה. חמאה קלה על הקלף, אבק עם קמח רגיל להטות את כל עודף.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
10 לחמניות לבנות3
לנפות את הקמח להעלות את עצמו, אבקת אפייה וקקאו לקערה ומערבבים את השקדים הקרקע.
מרכיבים שתצטרך![קמח עולה עצמי]()
קמח עולה עצמי![קצפת ושקדים פרוסים קלויים]()
קצפת ושקדים פרוסים קלויים![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות![26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®]()
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
קמח עולה עצמי
קצפת ושקדים פרוסים קלויים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®ציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה4
שים את הביצים ואת הסוכר גלגלית בקערת ערבוב גדולה ומכה, באמצעות מערבל יד חשמלי או שולחן, במשך 5-10 דקות עד חיוור, עבה ומשולש נפח. התערובת צריכה להשאיר עקבות כאשר המקצפים מורמים החוצה.
מרכיבים שתצטרך![גלגלית סוכר]()
גלגלית סוכר![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
גלגלית סוכר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's]()
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר5
מקפלים את החומרים יבשים לתערובת הביצה באמצעות כף מתכת גדולה.
מרכיבים שתצטרך![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל6
יוצקים לתוך הפח מוכן, ואז להטות את הפח מצד לצד עד שהוא מכוסה בשכבה אפילו של הבלילה ואת הפינות מלאים.
7
אופים על המדף האמצעי של התנור במשך 12-15 דקות או עד המשרד למגע. בינתיים, להניח גיליון של אפייה קלף על משטח העבודה ומפזרים סוכר גלגלית.
מרכיבים שתצטרך![גלגלית סוכר]()
גלגלית סוכר
גלגלית סוכרציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה8
אפשר הספוג להתקרר במשך 1 דקות לפני היציאה על הנייר מסוכר. לקלף את נייר הגיבוי, עם הצד הקצר פונה אליך, לגלגל את הספוג ממך, כך הקלף מסוכר מגולגל בתוך roulade. זה יעזור לך למלא ולגלגל אותו מאוחר יותר. להפריש עד קר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
10 לחמניות לבנות9
כדי להפוך את המילוי, הכה את mascarpone עם גרידה כתומה. לפרוש את הספוג, להשליך את הנייר הפנימי באופן שווה להפיץ את mascarpone מעל, משאיר גבול אצבע רוחב סביב הקצוות. מכסים ברוטב חמוציות. באמצעות נייר אפייה חיצוני כדי לעזור, לגלגל את הספוג ממך בחוזקה ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך![מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה]()
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![מסקרפונהname]()
מסקרפונהname![10 לחמניות לבנות]()
10 לחמניות לבנות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
מסקרפונהname10 לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות10
מעבירים למגש הגשה, מכסים באופן רופף ומקררים בזמן שאתה מכין את הציפוי.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות בגודל ביס של סקיטלס]()
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס11
עבור הזיגוג, להמיס את השוקולד בקערה חסינת חום על פני מחבת של מים רותחים פשוט, או מיקרוגל על גבוה במשך 2 דקות, תוך ערבוב באמצע. להפריש כ 10 דקות עד מקורר, אבל עדיין רך.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![סוכריות בגודל ביס של סקיטלס]()
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםסוכריות בגודל ביס של סקיטלס
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי12
בינתיים, לנצח את החמאה ואת הדובדבן סוכר יחד עד חיוור וחלק.
מרכיבים שתצטרך![רול-אפ פירות צהוב]()
רול-אפ פירות צהוב![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
רול-אפ פירות צהובהודו מבושל מגורר (או עוף)13
יוצקים את השוקולד ומערבבים היטב כדי לשלב. להפריש עבור 20 דקות כדי להתקפל מעט לפני השימוש סכין צבעים כדי לכסות את roulade בציפוי. סמן עם מזלג כדי ליצור אפקט יומן. כדי לקשט, לסדר את חמוציות ועלי דפנה לאורך היומן. אבק עם קצת סוכר הדובדבן רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך![(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)]()
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)![רול-אפ פירות צהוב]()
רול-אפ פירות צהוב![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![סוכריות בגודל ביס של סקיטלס]()
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)רול-אפ פירות צהוב
גב שומן חזירחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםסוכריות בגודל ביס של סקיטלסציוד שתשתמש בו![סכין צבעים]()
סכין צבעים
סכין צבעים14
חותכים לפרוסות, מסירים חמוציות ועלי דפנה כדי לשרת. Roulade יכול להיות מורכב עד יום קדימה. קח את זה מהמקרר לפחות 30 דקות לפני שאתה רוצה לשרת אותו, כדי לאפשר את המילוי ואת הדובדבן כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך![(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)]()
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם]()
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)גב שומן חזיר
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרםציוד
מרכיבים
1גבינת פרמזן מגוררת![קמח רגיל, לאבק]()
קמח רגיל, לאבק50פלפל האבנרו![קמח העלאת עצמי]()
קמח העלאת עצמי1אוראו ממולאים כפולים![2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות]()
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות25פלפל האבנרו![אבקת קקאו באיכות טובה (השתמשנו ירוק & שחור)]()
אבקת קקאו באיכות טובה (השתמשנו ירוק & שחור)50פלפל האבנרו![שקדים טחונים]()
שקדים טחונים5larges![(חלקית &)]()
(חלקית &)100פלפל האבנרו![גלגלית סוכר, בתוספת תוספת עבור הפיכת העוגה החוצה]()
גלגלית סוכר, בתוספת תוספת עבור הפיכת העוגה החוצה250פלפל האבנרו![2x mascarpone]()
2x mascarpone1![כתום מגורד]()
כתום מגורד300פלפל האבנרו![רוטב חמוציות איכותי (או להשתמש תוצרת בית)]()
רוטב חמוציות איכותי (או להשתמש תוצרת בית)200פלפל האבנרו![שוקולד מריר באיכות טובה, שבור לחתיכות]()
שוקולד מריר באיכות טובה, שבור לחתיכות175פלפל האבנרו![חמאה ללא מלח, מרוכך]()
חמאה ללא מלח, מרוכך50פלפל האבנרו![ציפוי סוכר, מנופה]()
ציפוי סוכר, מנופה1השאר![חמוציות וביי אופציונליים]()
חמוציות וביי אופציונליים1עבור כל אחד.![ציפוי סוכר, לאבק]()
ציפוי סוכר, לאבק
קמח רגיל, לאבק50פלפל האבנרוקמח העלאת עצמי1אוראו ממולאים כפולים
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות25פלפל האבנרו
אבקת קקאו באיכות טובה (השתמשנו ירוק & שחור)50פלפל האבנרו
שקדים טחונים5larges
(חלקית &)100פלפל האבנרו
גלגלית סוכר, בתוספת תוספת עבור הפיכת העוגה החוצה250פלפל האבנרו
2x mascarpone1
כתום מגורד300פלפל האבנרו
רוטב חמוציות איכותי (או להשתמש תוצרת בית)200פלפל האבנרו
שוקולד מריר באיכות טובה, שבור לחתיכות175פלפל האבנרו
חמאה ללא מלח, מרוכך50פלפל האבנרו
ציפוי סוכר, מנופה1השאר
חמוציות וביי אופציונליים1עבור כל אחד.ציפוי סוכר, לאבקיין מומלץ: Dornfelder, ריזלינג
דורנפלדר וריזלינג הם בחירות נהדרות עבור רולדן. בירה אולי נראית כמו הבחירה הטבעית לאוכל גרמני, אבל ריזלינג גרמני זוגות להפליא עם פירות ים ושניצל, בעוד אדום גרמני כמו Dornfelder הולך טוב עם בשר בקר ובשר משחק. היינץ Eifel שיין Dornfelder מתוק אדום עם 3.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
