קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גלטות תפוחי אדמה Fingerling עם צ'ייב קרם Fraîche ועישן

גלטות תפוחי אדמה Fingerling עם צ'ייב קרם Fraîche ועישן
גלטות תפוחי אדמה פינגרלינג עם צ'ייב קרם Fraîche ועישן עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 171 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ finecooking.com יש 58 אוהדים. אם יש לכם קרם fraîche, גרידת לימון, עירית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו גלטות כרובית עם צ'יפוטלה קרם פרש, צלחות תפוחי אדמה עם סלמון מעושן וקרם פרש, ו לביבות תפוחי אדמה עם פורל מעושן וקרם פרש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-375F. קו תבנית אפייה מעוטרת בתבנית אפייה או קלף. באמצעות מנדולינה או סכין חדה, לחתוך את תפוחי האדמה לאורכו לפרוסות בעובי 1/16 אינץ'. משרים את 40 הכי יפה, אפילו פרוסות בקערה גדולה של מים קרים עד גמיש, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
מנדולינהמנדולינה
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מסננים את תפוחי האדמה להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
שים אותם בקערה בינונית ולזרוק עם השמן, 1 כפית. מלח, ו1 / 2 כפית. פפר. מאוורר 10 תפוחי אדמה פרוסות לתוך מעגל 6 אינץ ' (כמו פרח) על הסדין מוכן. חזור עם פרוסות תפוחי האדמה שנותרו לעשות 4 מעגלים בודדים. מכסים את תפוחי האדמה עם קלף ולהגדיר תבנית אפייה אחרת על גבי כדי לשמור על תפוחי אדמה שטוחים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
אופים עד למכרז, כ -15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הסר את גיליון האפייה העליון ואת הקלף ולהמשיך לבשל עד פריך משחימים, 15 עד 20 דקות יותר. בינתיים, בקערה קטנה, להקציף את frache crme, 1-1 / 2 Tbs. של עירית, גרידת לימון, 1/8 כפית. מלח, ו 1/4 כפית. פפר. בזהירות להעביר את גלטות תפוחי אדמה לצלחות בודדות.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מניחים פרוסה אחת של פורל על מעגל תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פורלפורל
7
הוסף מנה של קרם פראש, ואז עוד פרוסה של פורל, מנה נוספת של קרם פראש, וחתיכה אחרונה של פורל. למעלה עם מנה קטנה של קרם frache ומקשטים עם כמה עירית הנותרים לטחון של פלפל. חזור עם גלטות שנותרו, פורל, קרם frache, עירית, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פורלפורל
1
קלוריות
1
210, שומן
2
14, קלוריות שומן
1
130, שומן רווי
2
5, חלבון
3
10, שומן חד רווי
4
7, פחמימות
5
340, כולסטרול
6
55, סיבים
7
צילום: סקוט פיליפס
8
דרג מתכון זה וצפה בסקירות
1
10, שומן רב בלתי רווי
2
1, נתרן