תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Scaloppine עוף עם סלט עשב האביב. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 42 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 418 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך חומץ שמפניה, עלי תרד תינוק, גרגיר נחלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד שמפניה חומץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שמפניה ג'לי Parfaits-קלוריות נמוכות כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו Scaloppine עגל עם קולי אפונה האביב ואספרגוס, Scaloppine עוף עם אפונה Snap סוכר, אספרגוס, סלט לימון, ו לחמניות האביב פריך עם סלט עשבי תיבול (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין עוף, מניחים כל חזה עוף חצי בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד כל חתיכה עד עובי 1/2 אינץ באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
מים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
שלב עוף וחמאה בשקית ניילון גדולה zip-top; חותם. להשרות במקרר במשך 2 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
הסר עוף משקית; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
לטפוח עוף יבש עם מגבות נייר; מפזרים 1/2 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
5
מערבבים קמח, טרגון, ו 1/2 כפית פלפל שחור בקערה רדודה. לדלות עוף בתערובת קמח; לנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הוסף עוף; לבשל 3 דקות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8
כדי להכין סלט, במקום שעועית ירוקה verts לסיר גדול של מים רותחים; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות