Schiacciata עם ענבים
Schiacciata עם ענבים עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 675 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, שמן זית, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 11 דקות. נסו פוקצ'ה עם ענבים (Schiacciata con l' uva), Schiacciata של מריו בטאלי עם ענבי קונקורד וזרעי שומר, ו Chiacciata קון l ' uva (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות f. ללוש בצק יחד עם 4 כפות שמן, 2 אונקיות סוכר וקורט של מלח.
לגלגל חצי ממנו דק לתוך צורה מלבנית באותו גודל כמו פח האפייה. משמנים את הפח ומסדרים אותו בבצק מגולגל דק.
מפזרים את זה עם 4 כפות סוכר וחצי ענבים.
מרדדים את הבצק הנותר ולשים את זה על גבי כדי ליצור שכבה שנייה.
בואו לעלות בחלל חם, ואז מפזרים סוכר שנותר ומבשלים במשך 30 דקות או עד עלה היטב וחום זהוב.
שלב את המים, שמרים, ודבש ולתת לשבת במשך 5 דקות או עד התערובת היא קצף.
מוסיפים את הקמח ואת המלח ומערבבים עד לשלב טוב ונוצר בצק. אם הבצק דביק מדי, להוסיף קצת יותר קמח.
הפוך על משטח מקומח קלות ללוש עד הבצק הוא חלק, על 5 דקות.
מניחים בקערה משומנת, מכסים, ולתת לעלות עד הוכפל במקום חם, ללא טיוטה, על 45 דקות עד 1 שעה.