קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

Scialatielli Ai Gamberetti (פסטה שטוחה עם שרימפס רוק וקישואים)

Scialatielli Ai Gamberetti (פסטה שטוחה עם שרימפס רוק וקישואים)
Scialatielli Ai Gamberetti (פסטה שטוחה עם שרימפס רוק וקישואים) דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1185 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 56 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זה עובד היטב כמנה עיקרית. לכו לחנות ותביאו שרימפס, שמן זית, קמח עוגה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. וזה טוב. נסו ספגטי שומן תוצרת בית עם שרימפס רוק (Scialatielli Ai Gamberetti), Puttanesca פסטה שרימפס, ו שרימפס ופסטה זוקיני פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר מים לרתיחה וממלאים קערה עם קוביות קרח ומים. Blanch את בזיליקום במים רותחים במשך 10 שניות, ולאחר מכן לרענן את מי הקרח.
מרכיבים שתצטרך
גומי מציל חייםגומי מציל חיים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
לנקז קוצצים דק; אתה צריך 1/4 כוס. הפוך תל של הקמח, ולאחר מכן לעשות גם במרכז. לפצח את הביצים לתוך הבאר, לשפוך את החלב, ולהוסיף את בזיליקום. באמצעות מזלג, מערבבים את תערובת הביצים לאט לתוך הקמח כדי ליצור בצק רטוב.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
3
מוסיף את הגבינה המגורדת, עובד עכשיו עם הידיים, להביא את הבצק יחד ללוש 8 עד 10 דקות כדי ליצור בצק חלק. אפשר לנוח 15 דקות מכוסות בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
4
הגדר את מכונת גלגול פסטה ולחתוך חתיכת בצק פסטה בגודל של כדור טניס.
מרכיבים שתצטרך
בצק פסטהבצק פסטה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5
לגלגל את הפסטה דרך הגלילים על ההגדרה הרחבה ביותר, ואז לקפל אותו על ידי שלישים ולהפעיל אותו שוב על אותה הגדרה. חזור על זה שלוש פעמים, להיות זהיר להוסיף מעט מאוד קמח, כפי שהוא יבש את הפסטה. הפעל את הפסטה דרך שתי ההגדרות הדקות הבאות. זה צריך להיות די עבה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
להניח את גיליון הפסטה על קרש חיתוך מקומח ולהשתמש בסכין לחתוך לרוחב לרצועות 1/3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
7
להניח את האטריות החתוכות על מגבת מטבח ולכסות עם אחר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
8
מגלגלים וחותכים את שאר הפסטה באותה צורה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מביאים 6 ליטרים של מים לרתיחה ומוסיפים 2 כפות מלח. במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', חום 6 כפות של השמן ואת השום על חום בינוני עד השום הוא חום זהוב בהיר, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים את חתיכות קישואים ומבשלים עד רך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
11
מוסיפים את פתיתי הפלפל, יין וחמאה, מביאים לרתיחה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
12
הוסף את השרימפס ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
13
זרוק את הפסטה לתוך המים הרותחים ומבשלים עד במכרז עדיין אל דנטה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
14
מסננים וזורקים למחבת על חום גבוה. מבשלים עד השרימפס הם רק מבושלים דרך, כדקה, ופסטה ורוטב הפכו לאחד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
15
מוסיפים את הפטרוזיליה וזורקים דרך עם 4 כפות הנותרים של שמן, את החום.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
16
יוצקים לתוך קערה מחוממת ומגישים עם הרבה פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך