קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

Scooped: גלידת קפה אירי עם שוקולד מריר מגולח פקאנים מסוכרים

Scooped: גלידת קפה אירי עם שוקולד מריר מגולח פקאנים מסוכרים
Scooped: גלידת קפה אירי עם שוקולד מריר מגולח פקאן מסוכר עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-411 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו חמאה, סוכר, שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו סקופים: סלק קלוי וגלידת שוקולד מריר, סלט שומר מגולח, תפוזים ופקאנים מסוכרים, ו Scooped: סורבה שוקולד מריר באמת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוסיפים סוכר לסיר שלושה ליטר עם מספיק מים רק כדי להרטיב סוכר, על 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מניחים על חום גבוה ומביאים לרתיחה.
3
בואו טופס קרמל להכהות, סיר מסתובב אם כתמים חמים טופס. כאשר הקרמל הפך ענבר כהה ומתחיל לעשן, לכבות חום ומערבבים חמאה עם כף עץ. קרמל יהיה בועה, כך לצפות קיטור.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
כאשר החמאה משולבת במלואה, מוסיפים חצי וחצי בזרם יציב ומערבבים לשלב. קרמל יהיה בועה גבוהה קיטור. כאשר החלב משולב באופן מלא, להוסיף קפה טוחן, מלח, ו 1 כף ויסקי. אם קרמל תופס, מערבבים אותו על אש נמוכה עד שהוא מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
וויסקי.וויסקי.
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
בקערה גדולה, להקציף חלמונים היטב עד למוני בצבע מעובה (הם ייפלו מקצף בסרטים).
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים מצקת של תערובת קרמל לחלמונים, מקציפים כל הזמן. חזור עד תחתית הקערה הוא חם לגעת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
מצקתמצקת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
העברת תערובת חלמון לסיר ולהקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
להחזיר סיר לחום נמוך ולתת פודינג להתעבות, ערבוב לעתים קרובות עם כף עץ. פודינג נעשה כאשר הוא מצפה את הגב של כף אצבע סחב על פני משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
9
להסיר מן החום ומערבבים הנותרים ויסקי.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי.וויסקי.
10
העברה למיכל אטום ומקרר בין לילה, או לפחות 8 שעות.
11
חביצת פודינג על פי הוראות המכונה. כאשר הגלידה כמעט מוכנה, מפזרים לאט שבבי שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולדשבבי שוקולד
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
12
הוסף פקאנים, קצוץ בערך, כמו גם אם אתה רוצה (או לשמור שלם לקישוט מאוחר יותר).
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
13
להעביר גלידה מיכל אטום להקפיא במשך 2 עד 3 שעות, או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק