המתכון צ'ילי סירים איטי Smokey מוכן בסביבות 5 שעות ו -30 דקות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 492 קלוריות. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך אורגנו, פלפלים, רוטב עגבניות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. מתכונים דומים: בישול איטי Smokey Ham ו Split Peas מרק, תחרות צ'ילי שנתית 7: ערך # 4-צ' ילי Smokey צ'יפוטלה עם שמנת חמוצה חווה + תפריט שבועי, ו צ'ילי בישול איטי.
הוראות
1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים חזיר טחון למחבת; לבשל 5 דקות או עד השחמה, ערבוב מעט להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
לנקז היטב.
4
להעביר חזיר לבישול איטי חשמלי.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
הוסף כתף חזיר; לבשל 5 דקות או עד השחמה קלה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזיר
7
להעביר חזיר לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
8
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים בצל ופלפל פעמון; מטגנים 8 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הסר עלי דפנה וקוק חזיר; להשליך. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח וסוכר. מצקת על 1 1/3 כוסות צ ' ילי לתוך כל אחד 8 קערות; העליון כל מנה עם 1 כף כוסברה, 1 כף בצל ירוק, ו 1 כף גבינה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגורר
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקת
15
מגישים כל מנה עם טריז לימון 1.הערה: אתה יכול גם לבשל את הצ ' ילי בבישול איטי על נמוך במשך 8 שעות. לבישול צ ' ילי על הכיריים, להשתמש בסך הכל 12 אונקיות בירה ומבשלים, מכוסה, במשך 2 1/2 עד 3 שעות או עד כתף החזיר הוא רך.