המתכון צ'ילי סירים איטי Smokey מוכן בסביבות 5 שעות ו -30 דקות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 33 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 492 קלוריות. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך אורגנו, פלפלים, רוטב עגבניות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. מתכונים דומים: בישול איטי Smokey Ham ו Split Peas מרק, תחרות צ'ילי שנתית 7: ערך # 4-צ' ילי Smokey צ'יפוטלה עם שמנת חמוצה חווה + תפריט שבועי, ו צ'ילי בישול איטי.
הוראות
1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים חזיר טחון למחבת; לבשל 5 דקות או עד השחמה, ערבוב מעט להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחון
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
לנקז היטב.
4
להעביר חזיר לבישול איטי חשמלי.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
5
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הוסף כתף חזיר; לבשל 5 דקות או עד השחמה קלה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזיר
7
להעביר חזיר לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
8
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים בצל ופלפל פעמון; מטגנים 8 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
13
להוסיף 1/4 כפית מלח, אבקת צ ' ילי, והבא 9 מרכיבים (דרך hock חזיר) לבישול איטי. מכסים ומבשלים על 5 שעות גבוהות או עד הבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
14
הסר עלי דפנה וקוק חזיר; להשליך. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח וסוכר. מצקת על 1 1/3 כוסות צ ' ילי לתוך כל אחד 8 קערות; העליון כל מנה עם 1 כף כוסברה, 1 כף בצל ירוק, ו 1 כף גבינה.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
גב שומן חזיר
3 כפות שמן צמחי
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס שום קצוץ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
מצקת
15
מגישים כל מנה עם טריז לימון 1.הערה: אתה יכול גם לבשל את הצ ' ילי בבישול איטי על נמוך במשך 8 שעות. לבישול צ ' ילי על הכיריים, להשתמש בסך הכל 12 אונקיות בירה ומבשלים, מכוסה, במשך 2 1/2 עד 3 שעות או עד כתף החזיר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
כתף חזיר
סיד טריז
1 כוס שום קצוץ
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ