מרק עוף שעועית שחורה דרום מערב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 370 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שעועית, אבקת צ'ילי, כוסברה טחונה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-15 דקות. נסו Southwest שעועית שחורה מרק עוף, Southwest שעועית שחורה מרק, ו להאכיל אותי {: Southwest שעועית שחורה עוף ואורז} (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים עוף, שעועית שחורה, מרק עוף, עגבניות עם פלפלים ירוקים צ 'ילה, תירס, בצל, פלפלים חלפיניו, שום, אבקת צ' ילי, פתיתי פלפל אדומים, כמון, כוסברה, מלח, ופלפל שחור בבישול איטי; לבשל נמוך במשך 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כף חלפיניו, פרוס דק
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ