Spice-שפשף סלמון פראי
סלמון בר Spice-שפשף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 204 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם קינמון טחון, שמן קוקוס לא מזוקק, כמות שווה של פילה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכונים דומים: ספייס שפשף סטייק עם פטריות בר מוקפצות, סלמון שפשף תבלינים, ו ספייס שפשף סלמון.
הוראות
בקערה קטנה מאוד, מערבבים יחד את אבקת הצ ' ילי, כמון, קינמון, מלח ופלפל.
מניחים את הצד של סלמון על קרש חיתוך, צד העור למטה. לטפוח דגים יבשים עם מגבת נייר. לשפשף את תערובת התבלינים באופן שווה על החלק העליון של הדג.
מנות בודדות (אם משתמשים בצד 24 אונקיות). אם יש לך זמן, לאפשר לדגים לשבת מצופה בתבלינים במשך 15 דקות בטמפרטורת החדר.
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הגהי או שמן קוקוס. כאשר השמן חם, אבל לא מעשן, מניחים את צד הסלמון למטה במחבת. לצרוב במשך 3 דקות.הפוך את כל החלקים מעל ומבשלים במשך 3-4 דקות נוספות. אל תבשלו יותר מדי!
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tangent Paragon יקב פינו גרי. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris]()
Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris
ממוסגר על ידי חומציות lemony אור מינרליות תוססת, thispinot גרי נעשה בסגנון היבש המסורתי של צפון Italy.It הוא בעל גוף מלא באופן מפתיע, עם טעמים מרוכזים של אפרסק, זנגביל ופירות טרופיים, עם רמז של אופי שרף אורן. יין נהדר בכוחות עצמו, טנגנט פינו גריז זוגות היטב עם רחב טווח של מזונות כולל פירות ים, פסטה עם רטבים קלים, נקניקיות evengrilled.