מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות17
צמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
צ'ילי מק
תבשיל גזר עם מטבעות
מטבל פירות מקרון
כיכרות פרג
רול נקניקיות לארוחת בוקר
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
פיצות מקסיקניות קטנות
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
מתכונים קשורים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
מגזין

Tamales Poblano קלוי

Tamales Poblano קלוי
מתכון זה מספק 20 מנות. עם 86 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. אם 90 סנט למנה נופל בתקציב שלך, Tamales Poblano קלוי יכול להיות עצום צמחוני מתכון לנסות. אם יש לך קליפות תירס, גבינת מוצרלה, בצק טמלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו Poblano קלוי Tamales גבינה, גבינה עם Tamales צ'ילה קלוי: Tamales de Queso con Rajas, ו בשר בקר, Poblano & גבינה Tamales (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים קליפות תירס במים חמים במשך 30 דקות או לתת לעמוד לילה במים בטמפרטורת החדר. הכן מתכון בצק Tamale, הוספת עלי epazote קצוצים עם הקמח.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
קליפות תירסקליפות תירס
2 פלפלי צ'ילי סראנו או פלפל חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ2 פלפלי צ'ילי סראנו או פלפל חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
TamalesTamales
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
2
להרכיב tamales על ידי הפצת 2 כפות. של תערובת מסה (בצק tamale) לתוך מלבן 3x2 אינץ 'למטה במרכז כל קליפת תירס, משאיר כ 2 אינץ' חשוף בחלק העליון של הקליפה. כף 1 כף. של הפלפלים ו 1 כפית. של הגבינה במורד מרכז תערובת מאסה על כל קליפה; לקפל מעל הצדדים של הקליפה ושני הקצוות כדי לסגור לחלוטין את המילוי.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
TamalesTamales
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
לעמוד tamales בסל ספינת בסיר גדול מלא 1/4 מלא במים. (ודא tamales לא נוגעים במים.) להביא מים לרתיחה; לכסות. קיטור 1 שעה או עד tamales למשוך מקליפות התירס, הוספת מים נוספים לסיר בעת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קליפות תירסקליפות תירס
TamalesTamales
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הסר tamales מסל קיטור; מגניב מעט. למעלה עם טאקו בל עבה & סלסה עבה רק לפני ההגשה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
TamalesTamales
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יינות טיודור באלו ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 68 דולר לבקבוק.
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
2007 היה אמור להיות הבציר הגדול ביותר היינו רואים בחיינו בקליפורניה. פינו נואר המסוים הזה מעמק אנדרסון הוא מכרם באלו הנמצא ממש מול יקב עין הזהב והכרם. הכרם הוא אחד מאתרי הפינו נואר הנדירים המתעקשים לייצר יינות מאסיביים. הפרי והמבנה הם ענקיים. יין זה יהיה גיל יפה במשך 20 שנים נוספות. ליהנות עכשיו או לקנות מקרה לשתות בעשור או שניים הבאים.
סלט עוף חם
מכונת הודו ירוקה מרושעת
סלט עוף חם
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
סלט עוף חם
תבשיל גזר עם מטבעות
פונץ' הדרים ג'ינג'ר
גלילי מקרר שלושה באחד
לחם יוגורט לימון