קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מגמות מזון לשנת 2023 ואילך
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
מהפכת אוכל הרחוב
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
חשיפת המדע שמאחורי בשר מתורבת
מדריך המתכונים האולטימטיבי שלנו ל 2023-2024
מטבח אוסטרלי חוקר את הטעמים דאון אנדר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
אגס שרלוט
אגס שרלוט הוא תוספת שמגישה 8. תמורת $1.62 למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 438 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -23 גרם שומן . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . אם יש לכם חלב, חמאה, קינמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 25% . מתכונים דומים: את אפל שרלוט , שרלוט ראס וטירמיסו שרלוט .
הוראות
2
ציוד מיוחד: 8 (6 אונקיות) רמקינים בקוטר 3 אינץ' ועומק 1 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו4
שים את פרוסות האגסים במחבת גדולה עם 2/3 כוס סוכר, המלח, ליקר האגסים ומיץ הלימון. מבשלים את התערובת, תוך ערבוב מדי פעם, על אש בינונית כ-10 דקות, עד שהאגסים רכים. מניחים בצד לצינון.
מרכיבים שתצטרך![7 אגסים בשלים, כמו קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ']()
7 אגסים בשלים, כמו קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ'![אגסים בשלים, כגון קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ']()
אגסים בשלים, כגון קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ'![כגון קומיקס או בארטלט, מקולף, מגורה ופרוס 1/]()
כגון קומיקס או בארטלט, מקולף, מגורה ופרוס 1/![4 אונקיות (1 מקל) חמאה מתוקה]()
4 אונקיות (1 מקל) חמאה מתוקה![(1 מקל) חמאה מתוקה]()
(1 מקל) חמאה מתוקה
7 אגסים בשלים, כמו קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ'
אגסים בשלים, כגון קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ'
כגון קומיקס או בארטלט, מקולף, מגורה ופרוס 1/
4 אונקיות (1 מקל) חמאה מתוקה
(1 מקל) חמאה מתוקהציוד שתשתמש בו![פולי וניל בגודל 1 אינץ']()
פולי וניל בגודל 1 אינץ'
פולי וניל בגודל 1 אינץ'5
מניחים את החמאה, כף הסוכר הנותרת והקינמון בקערה של מערבל חשמלי. בעזרת חיבור ההנעה במהירות בינונית, קרם את התערובת עד שהיא חלקה.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ']()
1 כפית תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ'![תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ']()
תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ'![דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים]()
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ'
תמצית וניל, או פולי וניל בגודל 1 אינץ'
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםליקוריץ צהוב וירוקציוד שתשתמש בו![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)6
מחמאה כל חתיכת בריוש עם חמאת הקינמון. כשהצד הארוך של הלחם הכי קרוב אליכם, חתכו כל פרוסה ל-3 חלקים. מרפדים את דפנות הרמקינים בחתיכות הבריוש, בצד החמאה כנגד הרמקין.
מרכיבים שתצטרך![יכול דיאט קרם סודה]()
יכול דיאט קרם סודה![בריוש]()
בריוש![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![רכז לימונדה מופשר, מחולק]()
רכז לימונדה מופשר, מחולק
יכול דיאט קרם סודה
בריוש2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רכז לימונדה מופשר, מחולקציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו7
ממלאים בצורה קומפקטית את החלק הפנימי של כל רמקין בכ-1/4 כוס מתערובת האגסים. חותכים כל בריוש שמדביק מעל הרמקין.
מרכיבים שתצטרך![בריוש]()
בריוש![4 כפיות אגוזי מלך קצוצים]()
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
בריוש4 כפיות אגוזי מלך קצוציםציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו8
אופים את השרלוט במשך 15 עד 20 דקות, עד שהבריוש קלוי.
מרכיבים שתצטרך![בריוש]()
בריוש
בריושציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן9
שפפו מעט מרוטב הוניל על 4 צלחות, ושחררו את התבנית של השרלוט מעל.
מרכיבים שתצטרך![1 טיפות מסטיק כתומות גדולות]()
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות![דבש הדרים]()
דבש הדרים![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
דבש הדרים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
קרם פרש11
טורפים יחד את החלמונים, הסוכר והמלח בקערת נירוסטה עד
מרכיבים שתצטרך![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
זנים של פטריותליקוריץ צהוב וירוק1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![כמו גבינות לטאקו]()
כמו גבינות לטאקו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם13
שמים בסיר עם תחתית כבדה את החלב ואת תמצית הווניל או פולי הווניל. צורבים את החלב וטורפים אותו באיטיות לתוך תערובת הביצים.
מרכיבים שתצטרך![6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס]()
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס![1 גרגיר וניל שלם, מפוצל]()
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל![2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועותלימון סחוט טרי, או לפי הטעם14
שמים את הקערה מעל סיר עם מים רותחים ומבשלים את הרפרפת, תוך כדי ערבוב מתמיד בכף עץ, במשך כ-5 דקות, עד שהוא מתחיל להסמיך. זה צריך לצפות את גב כף העץ. אל תתנו לזה לרתוח.
מרכיבים שתצטרך![1 טיפות מסטיק כתומות גדולות]()
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך]()
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oציוד
מרכיבים
9![1/2 by 5 1/2 by 2-inch) loaf brioche, sliced 3/16-inch thick, crusts removed]()
1/2 by 5 1/2 by 2-inch) loaf brioche, sliced 3/16-inch thick, crusts removed8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![קרם פרש]()
קרם פרש10larges![חלמונים]()
חלמונים11 קילו קישואים,![קינמון טחון]()
קינמון טחון2(חוֹרֶף)![מיץ לימון סחוט טרי]()
מיץ לימון סחוט טרי7936 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![7 אגסים בשלים, כמו קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ']()
7 אגסים בשלים, כמו קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ'7![ripe pears, such as Comice or Bartlett, peeled, cored, and sliced 1/4-inch thick]()
ripe pears, such as Comice or Bartlett, peeled, cored, and sliced 1/4-inch thick1צביטה![קמצוץ מלח]()
קמצוץ מלח133אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק3(חוֹרֶף)![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![(1 stick) sweet butter]()
(1 stick) sweet butter11 קילו קישואים,![vanilla extract, or a 1-inch piece vanilla bean]()
vanilla extract, or a 1-inch piece vanilla bean
1/2 by 5 1/2 by 2-inch) loaf brioche, sliced 3/16-inch thick, crusts removed8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
קרם פרש10larges
חלמונים11 קילו קישואים,
קינמון טחון2(חוֹרֶף)
מיץ לימון סחוט טרי7936 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
7 אגסים בשלים, כמו קומיס או ברטלט, קלופים, מגורעים ופרוסים בעובי של 1/4 אינץ'7
ripe pears, such as Comice or Bartlett, peeled, cored, and sliced 1/4-inch thick1צביטה
קמצוץ מלח133אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
ליקוריץ צהוב וירוק3(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
(1 stick) sweet butter11 קילו קישואים,
vanilla extract, or a 1-inch piece vanilla bean