קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

אגסים עלומים עם יין מתוק וקונפטי פירות

אגסים עלומים עם יין מתוק וקונפטי פירות
אגסים עלומים עם יין מתוק וקונפטי פירות נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 292 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבל אגסים אנג'ו, מקל קינמון, קיווי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: אגסים עלומים עם יין מתוק וקונפטי פירות, אגסים עלומים עם יין מתוק וקונפטי פירות, ו יין אדום אגסים עלומים.

הוראות

1
באמצעות מלון baller, להסיר הליבה מהחלק התחתון של אגסים.
מרכיבים שתצטרך
מלוןמלון
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
מלון Ballerמלון Baller
2
מערבבים יין, צוף אגס ומקל קינמון בסיר גדול. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף שעועית. להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
צוף אגסצוף אגס
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
הוסף אגסים (נוזל צריך לכסות אגסים באמצע הדרך). להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל עד אגסים הם במכרז, על 10 דקות, מפנה אגסים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
4
להעביר אגסים ובישול נוזלי לקערה גדולה. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
ניקוז ציד בלתי חוקי נוזלי בחזרה לסיר.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מערבבים 2 כפות נוזלי עם arrowroot בקערה קטנה; לחזור לסיר. מרתיחים עד הרוטב מתעבה והוא מצטמצם 2 כוסות, ערבוב מדי פעם, על 12 דקות. רוטב מגניב לטמפרטורת החדר. (אגסים ורוטב יכול להיות מוכן 1 יום קדימה. מכסים בנפרד ומקררים. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.)
מרכיבים שתצטרך
ArrowrootArrowroot
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
רוטב כפית ל-6 קערות רדודות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מניחים אגסים על גבי רוטב.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
9
מפזרים קיווי, מלון ותותים סביב אגסים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר
מלוןמלון
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
עוגות אורז מוצ'י צבעוניותעוגות אורז מוצ'י צבעוניות
10
מקשטים עם מנטה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
11
למנה: קלוריות, 166; סה " כ שומן, 0; שומן רווי, 0; כולסטרול,
12
בתיאבון