קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

אוהב אותי Tenderloin דקה-סטייקים עם במיה מטוגנת

אוהב אותי Tenderloin דקה-סטייקים עם במיה מטוגנת
אוהב אותי Tenderloin דקה-סטייקים עם במיה מטוגנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 37 גרם חלבון 178 גרם של שומן, וסך הכל 1861 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, לך לחנות ותביא פילה בקר, פטריות מכופתרות, קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו אוהב אותי Tenderloin דקה-סטייקים עם במיה מטוגנת, אני אוהב במיה! מקפלים מעל עוגות תירס, ו במיה מטוגנת ללא גלוטן (כן, אני מטוגן זה!) (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חצי מהחמאה במחבת סאוט (בהזמנת כוס 1/4 האחרת) על חום בינוני-גבוה, ובצל מטגן עד שהוא מקרמל.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הפטריות ומבשלים עד שהם נעשים עדינים ומוותרים על המיצים שלהם. מסננים ומניחים בצד. בסיר אחר מקציפים יחד דמי-גלייס, רסק עגבניות, ויין אדום ומבשלים על אש נמוכה, המאפשר להפחית ולעבות. (בגין במיה וסטייק כפי שהורה להלן.) ממש לפני ההגשה רוטב, לטאטא את 1/4 כוס הנותרים של חמאה קוביות, ולהוסיף תערובת פטריות בצל. לטעום ולהוסיף מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3
שמן חום בטיגון עמוק ל 375 מעלות F, או כפי שהורה בהוראות היצרן. שייק קורנפלור, מלח ופלפל בשקית ניילון ולהוסיף במיה, רועד למעיל. טיגון עמוק עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
4
ניקוז על מגבות נייר מחדש העונה עם מלח ופלפל בעוד השמן עדיין מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1
ממיסים חמאה בשמן זרעי ענבים על אש בינונית גבוהה במחבת גדולה ומבשלים סטייקים במשך כ 1 דקה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר לצלחת השירות ולתת לנוח בקצרה. מסננים מיצי פאן לסיר של רוטב ולהקציף פנימה
מרכיבים שתצטרך
3
רגע לפני ההגשה רוטב סיום כפי שכוון לעיל. כדי לשרת, רוטב כפית על סטייקים וגופייה עם במיה מטוגנת.
מרכיבים שתצטרך