קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות15
ציון בריאות3
מגזין

אוזני פיל

אוזני פיל
אוזני פיל הן צמחוני ומספק כ 15 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאבן זה יש 262 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לך שמרים, קיצור, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. . מתכונים דומים: אוזני פיל תוצרת בית, אוזני פיל פריכות, ו פלמייר פסטו (אוזני פיל בזיליקום פסטו).

הוראות

1
בסיר קטן מעל חום בינוני, לשלב חלב, מלח, 2 כפות סוכר וקיצור.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
סוכרסוכר
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
חום עד שקיצור נמס וסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
סוכרסוכר
3
הסר מהחום ולתת מגניב לפושר, 110 מעלות F (43 מעלות C).
4
מפזרים שמרים ולתת לשבת עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
שמריםשמרים
5
העברת תערובת לקערה גדולה, ומערבבים בקמח כדי להפוך את הבצק. ללוש עד חלקה, לכסות ולתת לעלות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
במחבת כבדה גדולה או טיגון עמוק, חום 1 אינץ ' של שמן ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
טיגון עמוקטיגון עמוק
מחבתמחבת
7
מרדדים 1 עד 2 כדורי אינץ ' של בצק לסדינים דקים. מטגנים גיליונות 1 עד 2 דקות בצד, עד נפוח וזהב.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
8
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
9
מערבבים קינמון ו 6 כפות סוכר.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
סוכרסוכר
10
מפזרים מעל מאפים חמים.
11
לשרת.