אוכל סיני עוף צ'או מיין עם אטריות פריכות

אוכל סיני עם צ'או מיין עם אטריות פריכות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 39 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 605 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. אם יש לך שמן צמחי, רוטב סויה, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. נסו עוף צ'או מיין עם אטריות, Chow Mein עוף מ ' ספר הבישול משלוח אוכל הסיני, ו עוף פריך צ'או מיין (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את העוף, 1 כף יין אורז ו 1 כפית רוטב סויה בקערה בינונית. להשרות בטמפרטורת החדר בזמן שאתה להרכיב את שאר ingredients.In קערה נפרדת, לשלב את הנותרים 1/4 כוס רוטב סויה, הנותרים 3 כפות של יין אורז, המניה, חומץ אורז, שמן שומשום, רוטב צדפות, סוכר, רוטב צ ' ילי אדום, קורנפלור. תניח בצד.להביא 3 ליטרים של מים לרתיחה בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

רוטב צדפות

1 1/2 כוסות רוטב שזיפים

3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

קורצים שומשום לבן

יין אורז

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

רצועת קליפת לימון

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את האטריות ומבשלים לפי הוראות האריזה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

לנקז את האטריות ולשטוף אותם מתחת למים קרים כדי לעצור את הבישול.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

להניח את האטריות על מגבות נייר לייבוש.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

מחממים את השמן בווק או במחבת גדולה ל-360F ומוסיפים את האטריות.הם נאחזים יחד ויוצרים מעין פנקייק. מטגנים את זה בצד אחד במשך כ 5 דקות, או עד שהתחתית היא פריך, ואז הופכים את פנקייק אטריות עם מרית ומטגנים את הצד השני במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מסננים את פנקייק אטריות על מגבות נייר, לכסות בנייר אלומיניום, ולשמור במקום חם.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

מסננים את כל אבל 2 כפות השמן מן הווק ולהוסיף את העוף. מוקפץ עד שהוא מבושל כמעט, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

הסר את העוף מן המחבת ולהוסיף את השום וג ' ינג ' ר. מבשלים 30 שניות, ואז מוסיפים את הבצל, בוק צ ' וי, ברוקולי, כרוב, אפונה שלג וגזר. מערבבים ומטגנים את הירקות במשך 4 דקות או עד שהצבע בהיר. להחזיר את העוף למחבת, ומערבבים ברוטב. מכסים ומבשלים 3 דקות או עד שהירקות רכים והרוטב מתעבה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)