אוכמניות-מאפינס Streusel שוקולד לבן

מחממים תנור ל-400F.

מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 12 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה בינונית, מערבבים יחד 2 כוסות קמח, סוכר מגורען, אבקת אפייה ומלח; להפריש.

בקערה גדולה, להכות ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 3 עד 4 דקות או עד צהוב בהיר בצבע. במהירות נמוכה, לנצח בחלב. בעוד מיקסר פועל על מהירות נמוכה, להוסיף חמאה מומסת בזרם דק; לנצח 1 דקה.

על מהירות נמוכה, בהדרגה להכות בתערובת קמח רק עד incorporated.

מוסיפים וניל, אוכמניות וצ ' יפס; מערבבים בקצרה לשלב. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין.

במעבד מזון, חומרי ציפוי streusel תהליך עם פולסים on / off עד בשילוב.

מפזרים באופן שווה על הבלילה בכוסות.

אופים 20 עד 24 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכזים לצאת נקי. מגניב על 5 דקות לפני ההגשה. לאחסן במיכל אטום.