אוכמניות עוף בלסמי

צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית ידידותית? עוף בלסמי אוכמניות יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 309 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם פירות אוכמניות להפיץ, מרק עוף, חצאי חזה עוףוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלט עוף בלסמי עם פאטן אבוקדו ובלקברי, סלט סלק אוכמניות עם רוטב בלסמי, ו נקי לאכול בישול איטי בלסמי בלסמי עוף אוכמניות.

הוראות

מחממים את שמן הזית במחבת מעל חום בינוני-גבוה. מבשלים את חזה העוף עד חום זהוב משני הצדדים, 2 עד 3 דקות לכל צד. בעוד חזה העוף מתבשל, לטאטא יחד את מרק העוף, קורנית, ממרח אוכמניות, וחומץ בלסמי.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מים נוספים

סטייקים של ניו יורק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

לאחר חזה העוף יש השחמה משני הצדדים, יוצקים את רוטב הבלקברי, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד השדיים עוף הם כבר לא ורוד במרכז, על 15 דקות. הפוך את חזה העוף באמצע הבישול.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

מים נוספים

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מגישים עם רוטב אוכמניות מופחת. עבור רוטב סמיך, לערבב קורנפלור עם כ 2 כפיות מים, ומערבבים לתוך רוטב רותח; תן לבשל עד מעובה, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

מים נוספים

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה