אוקראינית סלק כרוב ירוק לחמניות

לכו לחנות ואספו בשר בקר טחון, חזיר טחון, מרק עוף ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. עם כפית ציון 66%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: הולובצי (לחמניות כרוב ממולאות אוקראיניות), אורז סלק וקערות כרוב שום עם פסטו ירוק סלק, ו מרק סלק עם פיסטו ירוק סלק.

הוראות

מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ'.

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית-גבוהה, ומבשלים את הבצל עד שהוא רך, כ -5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מסירים את המחבת מהאש; אפשר להתקרר.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים את פירורי הלחם לקערה גדולה; יוצקים את החלב על הפירורים.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הניחו לעמוד עד שהפירורים ספגו את הנוזל, כ -5 דקות. מערבבים פנימה את הבצל המבושל, הבקר הטחון, החזיר הטחון, הביצה, המלח והפלפל עד לאיחוד טוב.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

חזיר טחון

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

תערובת עוגה טבעית באריזה

מכסים את תחתית תבנית האפייה המוכנה ב -2 עלי סלק גדולים; הניחו 2 עלים נוספים לחלק העליון.

מרכיבים שתצטרך

סלק ירוק

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

הניחו את עלי הסלק הנותרים למילוי על משטח עבודה שטוח, והניחו כפית גדושה מתערובת הבשר בקצה הרחב (התחתון) של כל עלה.

מרכיבים שתצטרך

סלק ירוק

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מגלגלים את העלה כלפי מעלה, סוגרים את המילוי ואז מכניסים לתבנית האפייה. חזור על הפעולה עם שאר העלים ותערובת המילוי.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

יוצקים את מרק העוף על הלחמניות הממולאות, ואז מניחים את 2 העלים השמורים האחרונים מעל החלק העליון של הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

אופים בתנור שחומם מראש עד שעלי הסלק רכים והמילוי מבושל, בערך 1 שעה. מדחום לקריאה מיידית המוחדר למרכז צריך לקרוא לפחות 160 מעלות פרנהייט (72 מעלות צלזיוס).

מרכיבים שתצטרך

סלק ירוק

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מוציאים את התבנית מהתנור ויוצקים את הנוזל מתחתית תבנית האפייה לסיר קטן.

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מקציפים את הקמח והשמנת יחד בקערה עד לקבלת תערובת חלקה, ומערבבים את תערובת השמנת בהדרגה למיצי התבנית. מביאים לרתיחה חשופה על אש בינונית-נמוכה, ומבשלים בעדינות עד להסמכה, כ -5 דקות. לא להרתיח. להגשה מסדרים את הלחמניות הממולאות בכלי הגשה ויוצקים את הרוטב על הלחמניות.

מרכיבים שתצטרך

ופלים מיניאטוריים של וניל