אורז בקארי עם פורל מעושן

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אורז בקארי עם פורל מעושן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 431 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, בצל, עגבניות שזיף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. מתכונים דומים: אורז מטוגן עם טרוטה מעושנת, Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן), ו פורל מעושן.

הוראות

שים את הביצים בסיר בינוני לכסות עם מים על ידי 2 אינץ'; להביא לרתיחה, ואז להסיר מן החום ולתת לעמוד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

דובדבנים מסוכרים נוספים

ציוד שתשתמש בו

450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ

מעבירים לקערה של מי קרח כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מסוכרים נוספים

בינתיים, חום 1 כף שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ

מוסיפים את הבצל ואת אבקת קארי ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל מתרכך, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן, חתוך לקוביות

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את העגבניות והאורז ומבשלים, מערבבים, עד שהעגבניות מתחילות להתרכך, כ -2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

להוסיף 2 1/2 כוסות מים, 1/2 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומפחיתים את החום לנמוך; מבשלים עד שרוב הנוזל נספג והאורז רך, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ועוד 2 כפות מי קרח

הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות. מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

לקלף ורבע את הביצים. לזרוק את הירוקים המעורבים עם מיץ לימון, את הנותרים 1/2 כף שמן זית, ומלח ופלפל לפי הטעם בקערה. מחלקים את תערובת האורז בין צלחות העליון עם פורל מעושן וביצים.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

ירקות מעורבים