אורז בקארי עם פורל מעושן

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אורז בקארי עם פורל מעושן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 431 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, בצל, עגבניות שזיף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. מתכונים דומים: אורז מטוגן עם טרוטה מעושנת, Kedgeree (אורז בקארי בריטי עם חמור ים מעושן), ו פורל מעושן.

הוראות

שים את הביצים בסיר בינוני לכסות עם מים על ידי 2 אינץ'; להביא לרתיחה, ואז להסיר מן החום ולתת לעמוד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מעבירים לקערה של מי קרח כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בינתיים, חום 1 כף שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים את הבצל ואת אבקת קארי ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל מתרכך, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן, חתוך לקוביות

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את העגבניות והאורז ומבשלים, מערבבים, עד שהעגבניות מתחילות להתרכך, כ -2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

להוסיף 2 1/2 כוסות מים, 1/2 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם. מביאים לרתיחה, ואז מכסים ומפחיתים את החום לנמוך; מבשלים עד שרוב הנוזל נספג והאורז רך, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טיפים עגולים לפינה #4

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות. מערבבים בכוסברה ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

לקלף ורבע את הביצים. לזרוק את הירוקים המעורבים עם מיץ לימון, את הנותרים 1/2 כף שמן זית, ומלח ופלפל לפי הטעם בקערה. מחלקים את תערובת האורז בין צלחות העליון עם פורל מעושן וביצים.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

ירקות מעורבים