מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות11
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
תחתיות ארטישוק לימון
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
חלונות כנסייה א'
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מרינדה טריאקי I
מגזין

אורז ליים דרום הודי

אורז ליים דרום הודי
המתכון דרום הודו אורז ליים יכול לספק את התשוקה ההודית שלך בערך 15 דקות. והוא יספק כ 8 מנות. זה מנות ראשונות יש 93 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, חמוצים הודיים, צ'ילי סראנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו אורז עגבניות - דרום הודי, אורז לימון-Nimmakaya Pulihora-Chitranna - דרום הודי s, ו דרום הודו אדאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום שמן או ghee במחבת מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
גיגי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הוסף את chillis חריץ, לעמוד מנגד ומערבבים במשך כמה שניות עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
3
מוסיף זרעי חרדל, מערבבים במשך כמה שניות עד שהם פופ. ברצף מהיר, להוסיף עדשים, גרם צהוב, ובוטנים קלויים. מערבבים עד העדשים להפוך חום בהיר, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוטנים קלוייםבוטנים קלויים
לתיבול בשרלתיבול בשר
עדשיםעדשים
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
4
מוסיפים עלי קארי. מערבבים עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
5
מוסיפים אבקת כורכום, מערבבים במשך כמה שניות, ולאחר מכן מוסיפים מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
6
מוסיפים קמצוץ מלח, ומערבבים את החום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מוסיפים את האורז הלבן ומקפלים בעדינות כדי לשמור על אורז שלם עד שכל החומרים משולבים. מקפלים בסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
8
מגישים חם עם פופדום וחמוצים הודיים.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי בתפריט? נסה זיווג עם Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling rosé. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner
פריך להפליא ועדין עצמות עם שפע של פלפל וקורטוב של פזרנות. לא פלא, כי היין הזה גדל על שונית הצדפות המאובנים הגדולה בעולם.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
עוף בבצק עלים
עוגיית סוכר רכה