מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות5
ציון בריאות9
בלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
סלט פירות מהיר וקרמי
טופו במרינדה
ריקוטה טבעונית
שום עוף 'נ' פסטה
עשב שפאצל
סלט ירקות טעים
טופו במרינדה
סלט שרימפס בגריל
מקרוני בקר וגבינה של וויין
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
מתכונים קשורים
בשר בקר וכופתאות מקסיקני
סלסה אבטיח
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה
מגזין

אורז מקסיקני פשוט

אורז מקסיקני פשוט
. וזה די טוב. נסו אורז מקסיקני פשוט כל כך, קל שעועית שחורה ואורז: צד מקסיקני פשוט, ו לטרוף טופו מקסיקני עם אורז כרובית וכרוב {Gf, פחמימות נמוכות, צמחוני + סופר פשוט } (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הבצל והשום; מבשלים ומערבבים עד הבצל שקוף. מערבבים באבקת הצ ' ילי וכמון, ומבשלים כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
שוםשום
כמוןכמון
בצלבצל
4
מוסיפים את האורז, מרק עוף ומשחה עגבניות, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
רסק עגבניותרסק עגבניות
אורזאורז
5
העברה לתבשיל קדרה 1 ליטר, ומכסה בנייר אלומיניום או במכסה.
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
6
אופים במשך 35 עד 40 דקות, או עד נוזל נספג ואורז הוא מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
תן מנוחה במשך 3 עד 5 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
פינו נואר אורגני של סטולץ
פינו נואר אורגני של סטולץ
הפינו הזה מראה היטב את צבעו העשיר והארומה הפרחונית של נקיק קולומביה האורגני פינו נואר (Pinot noir). הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של הזדקנות או ישתכר במקום.
פרנצ'ס עוף
סיבס אפוי עם חמאת שום ביתית וציפוי פירורי לחם עשבי תיבול
לחם מהיר של צימוק קינמון
שבבי סלמון מעושן
טאנגי ביף סטרוגנוף
טירוף טופו מדהים
טופו במרינדה
טירוף טופו מדהים
שום עוף 'נ' פסטה
סלט ירקות טעים