קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אותנטי ניו אורלינס שעועית אדומה ואורז

אותנטי ניו אורלינס שעועית אדומה ואורז
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? שעועית אדומה ניו אורלינס אותנטית ואורז יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 321 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עלי דפנה, חזיר, נקניק, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה של Allrecipes יש 50 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-30 דקות. , שהוא מוצק. נסו ניו אורלינס שעועית אדומה ואורז, ניו אורלינס שעועית אדומה ואורז, ו ניו אורלינס שעועית אדומה ואורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
המסה מקצרת במחבת מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים בצל, שום ופלפל בל בקיצור חם עד למכרז, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקיםכוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צימוקים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מערבבים מים, שעועית אדומה, חזיר הוק בסיר גדול; מביאים לרתיחה. מערבבים תערובת בצל לתוך המים; מוסיפים נקניק מעושן וסלרי למים רותחים; לחזור לרתיחה. מערבבים עלי דפנה, תיבול קריאולי, טימין, ומרווה לתוך המים הרותחים. להפחית את החום נמוך, למקם כיסוי על הסיר, ומבשלים עד השעועית הם מכרז, על 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות10 עד 12 שרימפס גדולים (ספירה של 21 עד 25), קלופים וחסרי עורקים, עם זנבות
נקניק מעושןנקניק מעושן
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
הסר ולהשליך חזיר הוק ועלי מפרץ; מערבבים ברוטב פלפל חריף ומגישים מעל אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
אורז לבןאורז לבן
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה