קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות1
מגזין

אחד קל-מחבת סטרוגנוף

אחד קל-מחבת סטרוגנוף
סטרוגנוף קל ומחבת אחת עשוי להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-35 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 46 קלוריות. גשו לסופר וקנו אבקת שום, אטריות ביצים, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: המבורגר סטרוגנוף מחבת, בשר בקר סטרוגנוף, ו פשוט עוף Stroganoff מחבת.

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מוסיפים בצל; מבשלים 10 דקות. או עד שחום קל, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים את כל המרכיבים הנותרים למעט שמנת חמוצה ופטרוזיליה; מערבבים היטב. מביאים לרתיחה; לכסות. מבשלים על חום בינוני-נמוך 10 עד 12 דקות. או עד מתפוררים מבושלים דרך (160F) ואטריות רכות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4
הסר מהחום.
5
מערבבים שמנת חמוצה; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר