תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל אטריות מחבת מטוגנות עם שרימפס, אפונה הצמד, וגזר. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 494 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך בצל ירוק, קורנפלור, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, ו אטריות שומשום עם שרימפס & הצמד אפונה.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים את האטריות ומבשלים עד למכרז, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
3
מסננים אטריות במסננת ולשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
לנקז שוב, ולאחר מכן אטריות יבשות על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
5
חום 4 כפות שמן במחבת לא גדולה מעל חום גבוה. כאשר השמן מתחיל לעשן, מוסיפים את האטריות וזורקים היטב עם השמן עד שהאטריות פרושות באופן שווה במחבת. מערבבים את האטריות כל 30 שניות או כך עד השחמה קלה ומתחיל להתבשל. להפחית את הראש בינוני גבוה או בינוני אם הם מתחילים לשרוף. המשיכו לערבב ולהפוך עד שהאטריות חומות ופריכות. שים אטריות בצד. לחסל מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
בינתיים, מערבבים יחד את המים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן שומשום, חומץ אורז לבן, יין Shaoxing, סוכר, וכמה טחנות של פלפל שחור בקערה בינונית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
יין שאוקסינג
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
רוטב צדפות
חומץ אורז
כוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
חום שנותר 2 כפות שמן במחבת נוקה ללא מקל על חום גבוה עד רק מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים שום וג ' ינג ' ר ומערבבים ומטגנים עד ריחני מאוד, על 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
9
מוסיפים אפונה הצמד וגזר ומטגנים מערבבים עד רך אבל עדיין קצת פריך, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה וגזר
10
מוסיפים שרימפס ומבשלים עד ורוד ושמנמן, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
11
יוצקים את הרוטב ומערבבים היטב. טפטוף איטי בתערובת קורנפלור, מערבבים היטב ומבשלים עד שהרוטב מתחיל להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
12
מחלקים את האטריות הפריכות בין ארבע צלחות ומעלה עם שרימפס תערובת אפונה הצמד.