מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםסלט
סלט ג'לטין פירותי
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
סלט שעורה דרום-מערבי
סלט פילה בקר
סלט קייל חריף וטעים
סלט פג'יטה עוף
סלט אפונה פריך
סלט הודו אננס
סלט בייקון טורטליני לימוני
מתכונים קשורים
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מגזין

איטלקי קל: סלט פארו עם עדשים, שעועית וירקות קלויים בתנור

איטלקי קל: סלט פארו עם עדשים, שעועית וירקות קלויים בתנור
המתכון האיטלקי קל: סלט פארו עם עדשים, שעועית וירקות קלויים בתנור מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט סופר טבעוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 576 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם אורגנו, קישואים, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקישואים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ריבועי קינוח קישואים כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת ערב: סלט פארו איטלקי עם ירקות קלויים, ירקות קלויים בתנור עם חרדל ועדשים חמות, ו ירקות איטלקיים קלויים בתנור.

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. בקערה גדולה, לזרוק יחד את הקישואים, חצילים, פלפלים אדומים וצהובים, בצל, שום, 1/2 כוס שמן זית, אורגנו מיובש, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פלפל צהובפלפל צהוב
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מורחים את הירקות החוצה על שני גליונות אפייה מרופדים בנייר כסף גדולים וצולים עד רך משחימים קלות, ערבוב מדי פעם כפי שהם מבשלים, 25 עד 30 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
בקערה גדולה, מוסיפים את פארו, עדשים, שעועית (אם משתמשים), פטרוזיליה, עלי סלרי, וירקות מקוררים. לזרוק לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצוייםאשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עדשיםעדשים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
פארו.פארו.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
טפטוף עם חומץ בלסמי, ושמן זית הנותרים ומערבבים שדרית. לטעום, ולהתאים מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2בצל צהוב בינוני, קצוץפארו מבושל, מקורר (ראה הערה לעיל)פארו מבושל, מקורר (ראה הערה לעיל)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעדשים מבושלות, מקורר (ראה הערה לעיל)עדשים מבושלות, מקורר (ראה הערה לעיל)2חצילים יפניים, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 4 כוסותחצילים יפניים, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 4 כוסות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה, מחולקשמן זית כתית מעולה, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דקעלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק11 כף אורגנו מיובששיני שום בינוניות, טחון( אודותשיני שום בינוניות, טחון( אודות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרירקות טריים קצוצים (כגון עלי סלרי או ארוגולה)ירקות טריים קצוצים (כגון עלי סלרי או ארוגולה)8שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי11 כף אורגנו מיובשאורגנו מיובשאורגנו מיובש1פלפל אדום מתוק, cored וזרע, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 1 1/2 כוסותפלפל אדום מתוק, cored וזרע, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 1 1/2 כוסות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל מתוק, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 2 כוסותבצל מתוק, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 2 כוסות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית לבנה קטנה מבושלת, (או אחד 15 אונקיה יכול, סחוט ושטף; או להשתמש פארו נוסף)שעועית לבנה קטנה מבושלת, (או אחד 15 אונקיה יכול, סחוט ושטף; או להשתמש פארו נוסף)1פלפל צהוב, cored וזרע, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 1 1/2 כוסותפלפל צהוב, cored וזרע, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 1 1/2 כוסות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרקישואים, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 4 כוסותקישואים, לחתוך לקוביות 1 אינץ', על 4 כוסות
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
צ'ילי סינסינטי
לחם כרובית
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
פאי ג'לי של אמא-אמא
מרק ירקות עם כיסונים
סלט עוף קיץ
לפת אפויה