איך להכין גבינת שמנת
איך להכין גבינת שמנת היא ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני ומספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 553 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 29 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. גשו לסופר וקנו גזה, מלח כשר, יוגורט, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח הכשר תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני מוצק של 70%. מתכונים דומים: איך להכין גבינת שמנת אמיתית, הפוך קדימה שום גבינת שמנת פירה תפוחי אדמה, ו ילדים יכולים להכין: כריכי שבשבת גבינת שמנת חזיר ובצל ירוק.
הוראות
מרפדים מסננת עם 6 שכבות דקות של בד גבינה המונחות מעל קערה, ונותנים לשולי בד הגבינה לתלות מעל הדפנות.
יוצקים פנימה את היוגורט ואוספים את בד הגבינה בחלקו העליון. קושרים את הצרור בחלקו העליון עם חוט מטבח ותולים את היוגורט בחלקו בתוך קערה גדולה או כוס מדידה גדולה שנקבעה במקרר לניקוז למשך 24 שעות. בדוק את מפלס הנוזל במיכל ושופך אם הוא נהיה גבוה מדי.
פרקו את בד הגבינה והניחו גבינת שמנת בקערת ערבוב,פזרו מלח וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
מרפדים רמקין 4 1/2 אונקיה או קערה קטנה עם 4 שכבות דקות של בד גבינה נקי. כף את גבינת השמנת המלוחה לרמקין, הימנע מיצירת כיסי אוויר. החלק את החלק העליון של גבינת השמנת והניח עיגול קטן של פלסטיק מעל, חתוך משקית ניילון. הפלסטיק צריך פשוט להשתלב בתוך הרמקין. מקפלים את בד הגבינה מעל וחותכים עודף בד גבינה.
מניחים עוד חתיכת ניילון מעל הרמקין.
גזרו עיגול קרטון קטן, בקושי קטן יותר מהחלק הפנימי של הרמקין, והניחו את עיגול הקרטון על גבי הניילון.
הניחו חפץ כבד קטן (כמו פחית מזון) על הקרטון. מקררים ללחוץ ולהזדקן גבינת שמנת במשך 2 ימים.
פרקו בזהירות את כל שכבות הפלסטיק ובד הגבינה כדי לחשוף את הגבינה הלחוצה.
מעבירים לצלחת הגשה כשהצד השטוח כלפי מטה כדי להראות את סימני הגבינה. מקררים שאריות.