קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

איך להכין גבינת שמנת אמיתית

איך להכין גבינת שמנת אמיתית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל איך לעשות גבינת שמנת אמיתית. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 320 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן למנה. מתכון זה ממטבח מזין יש 1 אוהדים. אם יש לך שמנת כבדה, רנה נוזלית, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: גברים אמיתיים מבשלים: איך להכין רוטב עגבניות, הפוך אתגר אוכל אמיתי: בשר משומר!, ו הפוך קדימה גבינת שמנת שום פירה.

הוראות

1
יוצקים חלב ושמנת לסיר גדול (6-qt) בעל תחתית כבדה וחמים אותו על אש נמוכה עד שהוא מגיע ל -75 F - כ -15 דקות, ולאחר מכן להסיר אותו מהחום.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מפזרים המתנע מעל חלב חם ולתת לו לשבת על 5 דקות כדי rehydrate. מערבבים את החלב ומתחילים יחד עם 20 למעלה ולמטה משיכות, ולאחר מכן מערבבים את רנה לדלל עם 20 למעלה ולמטה משיכות. לכסות אותו ולאפשר לו לשבת בטמפרטורת החדר עד 12 שעות עד מי גבינה נפרדת מן הגבינה.קו מסננת עם מוסלין חמאה, יוצקים את הגבינה ואז לקשור את הפינות של המוסלין כדי ליצור שקית ולתלות אותו על וו מוגבה במטבח שלך (אני משתמש מתלה הסיר שלי או ברז שלי) על אגן כדי לתפוס את מי גבינה נוטף. אפשר את curds לתלות על 8 שעות - השלכת מי גבינה או הזמנת אותו לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מעבירים את הגבינה המתוחה לקערה גדולה, מכים במלח ונוצרים ללבנים או לכף לתוך צנצנת מייסון ומקררים. זה צריך לשמור על 2 עד 3 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה