קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות0
מגזין

איך מכינים רוטב בורדו

איך מכינים רוטב בורדו
איך להכין רוטב בורדו יכול להיות בדיוק המתכון הצמחוני ללא גלוטן ולקטו אובו שחיפשתם. , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 94 קלוריות , 3 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן כל אחת. זה עובד היטב כרוטב. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. גשו לסופר וקנו ציר עגל, יין אדום, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את רוטב Zhou (המכונה גם רוטב שוג) - רוטב כוסברה מזרח תיכוני מתובל , איך להכין רוטב מרינרה בסיסי ועוגת דובדבנים הפוכה (קלה להכנה!) .

הוראות

1
מניחים חמאה ובצלצלי שאלוט בסיר עם קורט מלח; מבשלים ומערבבים בצלצלי שאלוט על אש בינונית-נמוכה עד שהם מתקרמלים ומשחימים, כ-20 דקות. מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ' ומבושלים עד שהם רכים מעט1 קילו תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ' ומבושלים עד שהם רכים מעט
תיבול נוסף של פירות ים, לא חובהתיבול נוסף של פירות ים, לא חובה
12 מצילי חיים לבנים12 מצילי חיים לבנים
ציוד שתשתמש בו
יסודות Stonemill קינמון טחוןיסודות Stonemill קינמון טחון
2
מוסיפים יין אדום ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
3
להפחית את החום לנמוך; מבשלים עד שהיין כמעט מתאדה ומיצי המחבת סמיכים ומעט סירופיים. שימו לב היטב, התערובת נשרפת בקלות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
4
מוסיפים ציר עגל, מחזירים לרתיחה ומבשלים עד שמצטמצם בחצי והרוטב מסמיך מעט, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ציר עגלציר עגל
1 קילו הודו מבושל מגורר (רצוי בשר כהה)1 קילו הודו מבושל מגורר (רצוי בשר כהה)
5
יוצקים רוטב דרך מסננת דקה על מיכל. דופקים בעזרת כף את המסננת תוך כדי מסננת וסוחטים מהשאריות את טיפות הרוטב האחרונות שנותרו. מתבלים את הרוטב לפי הטעם במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד רוטבגס, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'2 פאונד רוטבגס, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
1 קילו הודו מבושל מגורר (רצוי בשר כהה)1 קילו הודו מבושל מגורר (רצוי בשר כהה)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף