קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

אמנון מושחר

אמנון מושחר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Tilapian מושחר. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 762 קלוריות, 56 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פטריות פורטבלו, שרימפס, תערובת גאמבו cajun, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן מתכונים דומים: אמנון מושחר, אמנון מושחר, ו ילד Tilapia Po מושחר.

הוראות

1
שלב תיבול פלפל לימון, אבקת שום, אבקת פיל גמביה, ו 1 כפית. כל תיבול מושחר, תערובת גאמבו Cajun ופלפל אדום טחון.
מרכיבים שתצטרך
שחור תבליןשחור תבלין
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
מרק גמביהמרק גמביה
2
לשפשף תערובת תיבול על שני הצדדים של פילה דגים.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
ממיסים 1/2 כוס חמאה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להוסיף אמנון למחבת; לבשל 3 דקות. בכל צד או עד השחמה משני הצדדים. שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
אמנוןאמנון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
בינתיים, להמיס את החמאה שנותרה במחבת גדולה שנייה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים גבינת שמנת, פטריות, מרק, שמנת, בצל ושום; מבשלים ומערבבים בעדינות 6 דקות. או עד גבינת שמנת נמסה תערובת מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
7
הוסף 1 כפית. פטרוזיליה ותיבול מושחר שנותר, תערובת גאמבו Cajun ופלפל אדום טחון לרוטב גבינת שמנת; לערבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שחור תבליןשחור תבלין
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
מרק גמביהמרק גמביה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
8
מוסיפים שרימפס; לבשל ומערבבים 5 דקות. או עד שהשרימפס הופך לורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
9
מוסיפים מוצרלה; מבשלים ומערבבים עד שמוצרלה נמסה והרוטב מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
10
מניחים אמנון על מגש הגשה; למעלה עם רוטב גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
אמנוןאמנון
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
11
מקשטים עם פטרוזיליה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לטילפיה. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין פינו גריג ' יו FitVine עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
יין פינו גריג ' יו FitVine
יין פינו גריג ' יו FitVine
זה מעט יין לבן יבש ברור בצבע. זה נקי, פריך, טעים עם הערות פרחוניות על האף וטעמים של תפוח ירוק רמז של הדר. הסיום טרי.תהנה הלילה מבלי להקריב מחר.