מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות6
בלי לקטוז
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיידר אננס מתוק
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
מתכונים קשורים
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיידר אננס מתוק
מגזין

אמפנדס בשר טחון (Picadillo)

אמפנדס בשר טחון (Picadillo)
מתכון הקרקע בשר אמפנדס (Picadillo) מוכן בערך 1 שעה ו -30 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 473 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 32 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא פלפל, מלח, צ'אק בשר טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Picadillo Cubano (תבשיל בשר טחון קובני), פיקדילו קובני: תבשיל בקר טחון עם עגבניות זיתים וצימוקים, ו Picadillo Empanadas (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים את השמן במחבת סאוט כבדה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד להשחמה, כ -7 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק קרקעצ ' אק קרקע
מלח ופלפלמלח ופלפל
4
מוסיפים את הזיתים, צימוקים, גזר ובצל וקמח במשך כמה דקות עד שהתרככו.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
צימוקיםצימוקים
זיתיםזיתים
בצלבצל
5
מוסיפים את מחית העגבניות ומבשלים במשך 10 דקות. כבו את החימום וקררו לטמפרטורת החדר לפני שתמלאו את האמפנדות.
מרכיבים שתצטרך
מחית עגבניותמחית עגבניות
6
משמנים תבנית אפייה גדולה עם כמה ספריי בישול nonstick. לפתוח גיליון אחד של בצק עלים על משטח מקומח קלות. באמצעות מערוך מקומח, מגלגלים את המאפה לעובי 1/4-עד 1/8 אינץ'. עם סכין, לחתוך 4 ריבועים שווים מדידה 4 1/2-by-5 1/2-אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
גליונות בצק עליםגליונות בצק עלים
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מערוךמערוך
סכיןסכין
7
מוסיפים 2 כפות של תערובת בקר מקורר למרכז הכיכר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
8
מברשת את הקצה של כל ריבוע עם כמה ביצה לשטוף לקפל לעצב למשולשים. מקמט את הקצוות במזלג.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
9
מעבירים את האמפנדות לסדין האפייה המוכן ומברישים אותן עם שאר שטיפת הביצים.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
10
אופים עד חום זהוב, כ -25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. הפרדור Tempranillo עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
Parador Tempranillo
Parador Tempranillo
2012 Parador Tempranillo יש פרופיל פירות חזק, מאפיין של העונה שמש חם גדל. מזכיר קלאסי ריברה דל Duero בסגנון, היין יש פירות אדומים בהירים הערות סגול, עם גימור סלעי, יבש קלאסי. הבציר הראשון מכרם הכרכרות.תערובת: 100% Tempranillo
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת