מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות32
ציון בריאות3
צמחוני
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מתכונים קשורים
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מרק ירקות עם כיסונים
כדור גבינה דלעת
מגזין

אמפנדס תרד-וירוק-אפונה

אמפנדס תרד-וירוק-אפונה
מתכון תרד ואמפנדות ירוק-Pean יכול לספק הכמיהה האירופית שלך בסביבה 2 שעות ו -30 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 93 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 32 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך קמח, שיני שום, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת די גרועה. נסו תרד גביני ואמפנדות בייקון, Tunan And Green Olive Empanadas, ו Empanadas הודו ופירה תפוחי אדמה-Empanadas De Pavo (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, לשלב את המים, מלח, חמאה ופפריקה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2
יוצקים את התערובת לתוך קערה גדולה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר. מערבבים את 3 3/4 כוסות קמח עד הבצק מגיע יחד. על משטח עבודה מקומח קלות, ללוש בעדינות את הבצק עד חלקה. לעטוף את הבצק פלסטיק לקרר עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
3
בסיר של מים מלוחים רותחים, לבשל את התרד במשך 1 דקה. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את התרד למסננת.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את פול המים הרותחים ומבשלים עד ירוק בהיר, 1 דקה. באמצעות כף מחוררת, להעביר את פול אל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את השעועית הירוקה למים הרותחים ומבשלים עד למכרז, 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מסננים דק קוצצים את השעועית הירוקה. מקלפים את העור החיצוני הקשוח מפול הפולה. לסחוט את המים העודפים מהתרד, ואז לחתוך אותו בגסות.
מרכיבים שתצטרך
7
במחבת גדולה, להמיס את החמאה בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, כ 3 דקות. מערבבים את התרד, פול, שעועית ירוקה ואפונה ומבשלים, ערבוב, עד מחומם דרך, על 2 דקות. מערבבים את המנטה ואת הקורנית ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
10
מחממים התנור ל 35
11
שמן קל 2 סדינים אפייה גדולה. על משטח עבודה משוריין, לרדד את הבצק 1/8 אינץ ' עבה. באמצעות חותך ביסקוויטים עגול 3 1/2 אינץ', לגזור 32 סיבובים מהבצק. להרטיב את קצה 1 בצק עגול עם מים. תל 1 כף של מילוי הירקות על חצי עגול לקפל את הצד השני מעל. לחץ כדי לאטום את הבצק ולצבוט במרווחים כדי להפוך קפלים. חזור עם כדורי הבצק הנותרים ומילוי.
מרכיבים שתצטרך
12
מסדרים את האמפנדות על דפי האפייה המוכנים ואופים בשליש העליון והתחתון של התנור במשך כ -30 דקות, עד להשחמה.
13
מגישים empanadas חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית ניתן לזווג עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Hacienda לופז דה Haro Tempranillo. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo
ההזדקנות הקצרה שלה, 3-4 חודשים בחביות חדשות, מספקת את מורכבות היין, מלווה פירות אדומים וניחוחות ליקוריץ אופייניים למגוון. יין טעים, עשיר בטעמים פירותיים עם מבנה טאנין מתוק שמשאיר טעם לוואי ארוך.
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך