קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
אמנות צ'ימיצ'ורי: מתכון מעורר תיאבון
פנקו את בלוטות הטעם שלכם: המסעדות הארגנטינאיות הטובות ביותר בלוס אנג'לס
חוגגים את יום העצמאות של ארגנטינה - 9 ביולי 2024
תורת הקשת של האוכל
חוגגים את יום העצמאות של סין עם מתכונים טעימים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
אנדויי ומרק גמבו צלוי
המתכון Andouille ו גאמבו סקווש קלוי יכול לספק הכמיהה קריאולית שלך בערך 1 שעה ו -40 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 829 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 54 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו ציר עוף, שום, עלה דפנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו עוף-Andouille גאמבו עם תפוחי אדמה קלויים, שרימפס אנדויל גאמבו, ו עוף-Andouille גאמבו (מתכונים דומים).
הוראות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה3
מניחים את הדלעת על תבנית אפייה ומרססים עם תרסיס שמן זית ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. צולים עד רך וחום בקצוות, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך![תרסיס שמן זית]()
תרסיס שמן זית![עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)]()
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![סכין קילוף]()
סכין קילוף![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
תרסיס שמן זית
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סכין קילוף
ועוד 2 כפות מי קרחציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך4
מחממים סיר מרק על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®]()
2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®
2 פחיות (18.5 אונקיות) של ציר עוף של COLLEGE INN®ציוד שתשתמש בו![1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח]()
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח5
מוסיפים טפטוף של שמן ואת הנקניק, מבשלים עד חום, ואז להסיר.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה6
מוסיפים את שאר השמן, קצת פלפל שחור, קמח ופפריקה ומערבבים. מבשלים עד חום מאוד ריחני, 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
נוזל-אונקיות מים טריים
סוכריות מצילות חיים1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה7
מוסיפים את הסלרי, הבצל והפלפלים, מתבלים במלח ופלפל ומתרככים, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו8
מוסיפים את הבמיה, קורנית, שום, עלה דפנה ופלפלי צ ' ילה, מערבבים עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![פירורי בשר צמחוני קפואים]()
פירורי בשר צמחוני קפואים![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![במיה]()
במיה
1 כוס שום קצוץ
גב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
במיה9
מוסיף את המניה, בירה ועגבניות והרוטב החם, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה]()
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה![שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם]()
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם10
מוסיפים את הנקניק בחזרה לגמביה, ומבשלים לעבות, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות]()
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות![מרק גמביה]()
מרק גמביה
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותמרק גמביה
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
ויניגרט ורז'וסציוד
מרכיבים
454פלפל האבנרו![andouille, קצוץ גס]()
andouille, קצוץ גס1בקבוק![בירה לאגר]()
בירה לאגר907פלפל האבנרו![עגבניות מבושלות]()
עגבניות מבושלות2(מקיט, היקורי או אלמון)![סלרי עם צמרות עלים, קצוץ]()
סלרי עם צמרות עלים, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)1![פלפל צ'ילה פרזנו, פרוס דק]()
פלפל צ'ילה פרזנו, פרוס דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1כף. חומץ ביין אדום![עלה דפנה טרי]()
עלה דפנה טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם![עלי טימין טריים, קצוצים דק]()
עלי טימין טריים, קצוצים דק4ציפורן![שום, פרוס דק]()
שום, פרוס דק1![פלפל ירוק, קצוץ]()
פלפל ירוק, קצוץ4קצת קישואים קצוצים![רוטב חריף]()
רוטב חריף4קצת קישואים קצוצים![אגוז מוסקט מגורד טרי]()
אגוז מוסקט מגורד טרי227פלפל האבנרו![במיה טרייה, פרוסה, או קופסה של 10 אונקיות פרוסה במיה קפואה, מופשרת, אופציונלית]()
במיה טרייה, פרוסה, או קופסה של 10 אונקיות פרוסה במיה קפואה, מופשרת, אופציונלית1![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ680פלפל האבנרו![דלעת סקווש או דלעת קטנה, קלופים חתוכים לחתיכות בגודל ביס]()
דלעת סקווש או דלעת קטנה, קלופים חתוכים לחתיכות בגודל ביס4קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי4קצת קישואים קצוצים![בצל ירוק פרוס, לקישוט]()
בצל ירוק פרוס, לקישוט1אוראו ממולאים כפולים![פפריקה מעושנת או פפריקה מתוקה]()
פפריקה מעושנת או פפריקה מתוקה791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
andouille, קצוץ גס1בקבוק
בירה לאגר907פלפל האבנרו
עגבניות מבושלות2(מקיט, היקורי או אלמון)
סלרי עם צמרות עלים, קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)1
פלפל צ'ילה פרזנו, פרוס דק791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה1כף. חומץ ביין אדום
עלה דפנה טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם
עלי טימין טריים, קצוצים דק4ציפורן
שום, פרוס דק1
פלפל ירוק, קצוץ4קצת קישואים קצוצים
רוטב חריף4קצת קישואים קצוצים
אגוז מוסקט מגורד טרי227פלפל האבנרו
במיה טרייה, פרוסה, או קופסה של 10 אונקיות פרוסה במיה קפואה, מופשרת, אופציונלית1
בצל, קצוץ680פלפל האבנרו
דלעת סקווש או דלעת קטנה, קלופים חתוכים לחתיכות בגודל ביס4קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל שחור טחון טרי4קצת קישואים קצוצים
בצל ירוק פרוס, לקישוט1אוראו ממולאים כפולים
פפריקה מעושנת או פפריקה מתוקה791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםיין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן
אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור Cajun. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אטלנטיס אלברינו. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
