קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות43
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אנדיב בלגי, אפרסמון Fuyu, סלט תרד תינוק עם ויניגרט חרדל דבש

אנדיב בלגי, אפרסמון Fuyu, סלט תרד תינוק עם ויניגרט חרדל דבש
Endive בלגי, אפרסמון Fuyu, וסלט תרד תינוק עם ויניגרט חרדל דבש עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 155 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך דבש, קורנפלור, חומץ בלסמי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: סלט אנדיב בלגי ותפוח עם ויניגרט חמוציות, סלט אנדיב בלגי ותפוח עם ויניגרט חמוציות, ו לפת בייבי ו Endive ברוטב חרדל דבש.

הוראות

1
בקערה קטנה, להקציף יחד מלאי קורנפלור. בקערה קטנה שנייה, להקציף יחד רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ, דבש, חרדל, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בסיר בינוני על חום גבוה בינוני, מחממים שמן זית עד חם אבל לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מוסיף שום ו sauté עד רך, על 30 שניות. מערבבים במלאי תערובת קורנפלור ומביאים לרתיחה. להפחית את החום עד בינוני ומבשל עד מעובה, על 5 דקות. מערבבים בתערובת רוטב סויה וחוזרים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
הסר מחום ומקרר עד מגניב.
5
על כל אחד 8 צלחות, לארגן 4 עלים endive בלגי ו 4 פרוסות אפרסמון סביב השפה. בקערה גדולה, לשלב פריזה ותרד תינוק.
מרכיבים שתצטרך
אנדיב בלגיnameאנדיב בלגיname
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו
אפרסמוןאפרסמון
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים ויניגרט וזורקים למעיל. מחלקים בין הצלחות, הצבת תל אחד במרכז כל אחד. באמצעות מקלף ירקות, לגלח תלתלים של פרמזן על כל סלט לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף

מרכיבים

227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ניתן להחליף את ארוגולה התינוקניתן להחליף את ארוגולה התינוק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו12 כפיות אבקת שוםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2עץEndive בלגי, הליבה מסתיים מנותק ועלים מופרדיםEndive בלגי, הליבה מסתיים מנותק ועלים מופרדים1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קפואהאפונה קפואה1ראש קטןפריזה, גזוז ועלים מופרדיםפריזה, גזוז ועלים מופרדים4אפרסמונים פויו, קלופים ופרוסיםאפרסמונים פויו, קלופים ופרוסים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שוםחרדל גרגר גסחרדל גרגר גס33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת פרמזן, טמפרטורת החדרגבינת פרמזן, טמפרטורת החדר12 כפיות אבקת שוםשמן שומשום אסייתישמן שומשום אסייתי12 כפיות אבקת שום1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלאי ירקות או מיםמלאי ירקות או מים