קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

אסיה מזוגג ירכי עוף

אסיה מזוגג ירכי עוף
ירכי עוף מזוגגות אסיאתיות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 46 גרם חלבון, 23 גרם שומן, ובסך הכל של 510 קלוריות. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם התרשם מתכון זה. אם יש לכם רוטב שום צ'ילי אסייתי, חומץ אורז, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דבש זנגוויל כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 40 דקות. זה הביא לך את כלמתכונים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 49%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: אסיה-מזוגג ירכי עוף, אסיה-מזוגג ירכי עוף, ו אסיה-מזוגג ירכי עוף.

הוראות

1
הקציפו בקערה את החומץ, הדבש, רוטב הסויה, שמן השומשום הקלוי, רוטב השום הצ ' ילי, השום והמלח עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שום צ ' ילירוטב שום צ ' ילי
שמן שומשוםשמן שומשום
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
שוםשום
דבשדבש
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
יוצקים חצי מהמרינדה לשקית רוכסן פלסטיק גדולה; שמרו על החצי השני של הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
רוטברוטב
3
מכניסים את ירכי העוף לשקית המכילה מרינדה, סוחטים את כל האוויר מהשקית ואוטמים. לנער כמה פעמים כדי עוף מעיל; במקרר במשך שעה 1, מפנה שקית פעם או פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
ירכיים עוףירכיים עוף
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
4
מחממים תנור ל 425 מעלות צלזיוס (220 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
יוצקים את החצי השני של המרינדה לסיר על אש בינונית, מביאים לרתיחה ומבשלים 3 עד 5 דקות, תוך ערבוב לעיתים קרובות, לעיבוי הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מוציאים את העוף מהשקית; השלך מרינדה משומשת.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
7
מניחים ירכי עוף בתבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ', ומברישים עם 1/3 מהמרינדה המעובה מהסיר.
מרכיבים שתצטרך
ירכיים עוףירכיים עוף
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
אופים 30 דקות, צולים פעם נוספת לאחר 10 דקות; מדחום לקריאה מיידית המוחדר לירך עוף צריך לקרוא 165 מעלות צלזיוס (75 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
ירכיים עוףירכיים עוף
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
9
תנו לעמוד 5 או 10 דקות; בינתיים, החזירו את המרינדה שנותרה לרתיחה למשך 1 או 2 דקות, והגישו עוף עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
10
מפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובדת ממש טוב עם שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. אתה יכול לנסות את פוקסן ארנסטו וויקנדן כרם שנין בלאן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -27 דולר לבקבוק.
פוקסן ארנסטו ויקנדן כרם שנין בלאן
פוקסן ארנסטו ויקנדן כרם שנין בלאן
הגפן הישן של פוקסן שנין בלאן מגיע מכרם ארנסטו וויקנדן, שנשתל בשנת 1966.